Pstruh lososovitý s bylinkami a máslovou zeleninou

Suroviny

2 porce pstruha s kůží
2 stroužky česneku
větší snítka bazalky
1-2 kolečka citronu
plátek másla
trochu oleje
baby karotka
mražený hrášek
sůl
čerstvě mletý pepř
nasekaná petrželka s bazalkou

Postup přípravy receptu

  1. Porce ryby osolíme a opepříme. Do pánve s rozehřátým olejem dáme celé stroužky česneku a snítku bazalky.

  2. Když se olej rozvoní, bazalku vytáhneme, česnek ještě ponecháme. Vložíme ryby kůží dolů a kolečka citronu, opékáme společně.

  3. Když česnek začne zlátnout, vytáhneme ho. Porce ryby opékáme z každé strany 2-4 minuty podle síly masa, pak je vytáhneme a odložíme do tepla.

  4. Karotku dáme na 8-10 minut do slané vody uvařit na skus. Před dovařením vsypeme hrášek. Uvařené scedíme a necháme okapat.

  5. Do výpeku přidáme kousek másla a vsypeme zeleninu. Necháme jen chvíli prohřát a nakonec dochutíme bylinkami a čerstvě mletým pepřem.

Komentáře k receptu Pstruh lososovitý s bylinkami a máslovou zeleninou

  • mysulka mysulka

  • casino casino

    srettka:
    Hlavně že vám chutnalo...:-):-D:-K
    No, ale jinak to podporuje můj poznatek, že vedle poživatelnosti jídla je důležitá jeho prezentace. Mančaft vedu ke kritičnosti, ale obecně mé mystifikace slupnou bez poznámek :-8
    Občas neosolím těsto na koláče a při podávání prohodím, že jsem asi málo osolil...
    Občas do omáčky nedám smetanu a při podávání prohodím, že jsem jí měl málo...
    Ale toto rizoto, než jsem přiznal barvu a kápl božskou, byl vrchol drzosti:-8
    https://www.labuznik.cz/recept/ryze-s-tlacenkou-ta...

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Připraveno podle mého gusta<3:-*:yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Bacha na pstruha lososovitého, byl to pěkný podvod na zákazníky. Je to obyčejný duhový pstruh, kterému krmením s karotenoidem obarvili maso. Taky jsem si dlouho myslela, ze si kupuju lepší rybku a ono prdlajs. https://m.vitalia.cz/clanky/podvod-jmenem-pstruh-l...
    Což nemění nic na faktu, že recept je určitě úžasný, jako všechny báječné recepty od naší miky:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: steak pstruh losovity duhový pstruh na na víně pstruh lososovitý recepty pstruh lososovitý recept pstruh lososovitý lososovitých rizoto recept na pstruha duhového pstruh s na kůži pstruh duhový na grilu recept:pstruh duhovy cerveny zelenina na masle pstruh se zeleninou pstruh na másle se zeleninou pstruh lososovitý celý recepty pstruh duhový mika 59 pstruh duhový mika 59 pstruh recept pstruh lososovitý s lilkem pstruh duhovy recept pečený pstruh lososovity