Raffaello beránek
Jemný a nadýchaný, přesně takový je tento velikonoční beránek inspirovaný oblíbenými pralinkami Raffaello. Piškotové těsto spolu s čokoládovou polevou a kokosem představuje ideální volbu, pokud chcete připravit něco, co opravdu zaujme.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou (polohrubou nebo hrubou).
Krok 2: Bílky s cukrem vyšleháme do pevného sněhu (cca 3–4 minuty).
Krok 3: Žloutky smícháme s olejem, vodou a mandlovým aromatem.
Krok 4: Mouku promícháme s pudinkovým práškem a kypřicím práškem.
Krok 5: Do sněhu metličkou jemně vmícháme žloutkovou směs. Potom opatrně vmícháme sypkou směs.
Krok 6: Těsto nalijeme do formy a pečeme cca 40–45 minut při 160 °C. Po upečení necháme beránka vychladnout a vyklopíme ho z formy.
Krok 7: Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu s kokosovým olejem. Vmícháme kokos a ještě teplou polevou přelijeme beránka. Necháme zatuhnout.
Zveřejněno 7. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Raffaello beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNGM4
Moje poznámka
Raffaello beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNGM4
Nejnovější recepty
Jednoduchá dvoubarevná bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Těstoviny s lososem a smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Uzené maso s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Těstoviny s kopřivovým pestem a medvědím česnekem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší křupavá kuřecí křidélka
Mariis před 26 minutami
Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami
Veruskaaa před 2 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Barunka_cerna před 4 hodinami
Gratinovaný květák
Teturova před 5 hodinami
Medovníkové kuličky
Naarewen před 5 hodinami
Domácí jednoduchý medovník
Naarewen před 5 hodinami
Vločkové karbanátky
[email protected] před 5 hodinami
Špagety Carbonara
Sanada před 5 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
poirotka před 5 hodinami
Rychlá vajíčková pomazánka
Sarka13 před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
olej,
voda,
vejce,
pudinkový prášek,
kypřící prášek,
mandlové aroma,
tuk,
mouka polohrubá,
čokoláda bílá,
kokos strouhaný,
olej kokosový
Komentáře (1)