Maďarská gulášová polévka
Hutná gulášová polévka s hovězím masem, bramborami a klobásou, jejíž chuť krásně prohlubuje červené víno. Voňavá kombinace papriky, česneku a koření vytváří bohatou, sytou polévku inspirovanou maďarskou kuchyní.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Na sádle osmahneme na kostičky nakrájené maso asi 6 minut, poté osolíme, opepříme, přidáme cibuli a česnek, promícháme a restujeme ještě 3 minuty.
Krok 3: Přidáme rajčatový protlak, obě mleté papriky, kmín a bobkový list, podlijeme vínem a necháme zredukovat na polovinu (5–10 minut).
Krok 4: Přilijeme vývar a na mírném ohni vaříme 45 minut.
Krok 5: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme do polévky a vaříme, dokud nezměkne maso i brambory.
Krok 6: Poté přidáme nakrájenou klobásu a chilli papričku. Polévku zahustíme instantní jíškou tak, že ji vsypeme do hrnce, ihned rozmícháme a povaříme přibližně 3 minuty.
Krok 7: Podáváme s čerstvým chlebem nebo pečivem.
Zveřejněno 14. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maďarská gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDPEv
Moje poznámka
Maďarská gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDPEv
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 6 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 7 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 11 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny blbouny
Domina před 2 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 4 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 4 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 6 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 6 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 7 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 7 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 7 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 7 hodinami
Špagety s mletým masem
Kubesova Libuse před 8 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
cibule,
česnek,
sádlo,
víno červené,
brambory,
vývar masový,
protlak rajčatový,
klobása papriková,
paprika sušená pálivá,
kmín mletý,
bobkový list,
jíška,
pepř mletý,
chilli paprika čerstvá,
sůl
Komentáře (1)