Fazolová gulášová polévka

magdalenka Kuchař: magdalenka

Polévky 10 názorů

Suroviny

250 g suché fazole
500 g hovězí maso z krku nebo glejovka hovězí
2 cibule
olej
červená mletá paprika
pepř černý
česnek
paprikový protlak
sůl
1 paprika zelená
rajče (pokud máme)
feferónka
voda
Masox kostka nebo tekuté polévkové koření Maggi-kto používa
kysaná smetana
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Fazuľu deň dopredu umyjeme a namočíme. Dáme variť.

  2. Cibule pokrájame nadrobno a dobre dlho smažíme na masti, príp. oleji.

  3. Zasypeme mletou paprikou, pridáme mäso pokrájané na kocky, obraciame až zbelie, osolíme, okoreníme, pretlačíme cesnak. Podlievame trochou horúcej vody a dusíme do mäkka.

  4. Pokrájame a pridáme papriku a ošúpanú paradajku, feferónku - kto rád štipľavé. Keď je mäso aj fazuľa skoro úplne uvarené, zmiešame dokopy, dolejeme vodou na požadovanú hustotu, prevaríme, dochutíme. Moja mamka dochucovala aj majoránkou, ja nie.

  5. Zvlášť si uvaríme domáce široké rezance - nudle, alebo obyčajné halušky (múka, vajce, voda), ktoré pridávame do tanierov pri podávaní.

Poznámka

Servírujeme s kopčekom kyslej smotany.

Sýta polievka, poteší hlavne v zime.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 323 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Fazolová gulášová polévka

  • Ivana79 Ivana79

    :-Onevšimla som si tento recept,ale už je uložený:-)Krásne fotky a verím že bude dobrá:-p:-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Elizka, fotka od teba poteší vždy. Dúfam, že aj chutilo.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Magdalenko, díky za tip na dobrou polévku. Vařila jsem ji přesně podle tebe, jen tu paprikovou pastu jsem neměla, takže bez ní. Posílám fotky.
    Hani, myslím, že se u nás jmenuje Harissa.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Hanička, je to pomletá červená paprika so soľou,(plus nejaké to konzervačné éčko) určite niečo podobné existuje aj u vás. Má to intenzívnejšiu paprikovú chuť, keď to dávam do jedál.

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Magdalenko, čím by se dal nahradit ten paprikový protlak, nevím kde ho seženu. dík:-D

    Odpovědět

  • maris maris

    Už ji vidím v PH, +:yes::-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Dík za záujem, včera si ju manžel dával v reštaurácii, tak som si spomenula, že som ju nevarila 100 rokov...;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

  • aranosi aranosi

    výborná polévka:-K:yes:

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka

    Takove polevky mam rada, s cerstvym chlebem je urcite vyborna. Posilam prvniho bodika :yes: a urcite vyzkousim. :-p

    Odpovědět

Tématické fráze: gulasova polevka gulášová polévka s fazolemi fazolova polevka s paprikou gulášová polévka s fazolema dietní gulášová polévka gulášová pasta fazolová pasta fazolová polévka fazolová polévka od babičky fazolovogulasova polevka hovězí polévka s fazolemi fazolova gulašovka gulasova polevka recept domace nudle gulasova polévka dokopy gulášová polévka s párkem a fazolemi recept na gulášovou polévku s fazolemi gulásovo-fazolová polévka gulašova polevka s fazolemi

Zapomněl/a jsem heslo