Skládané palačinky
Skládané palačinky s jemným kakaovým mramorováním lákají už na první pohled. Po naplnění lahodným krémem a šťavnatým ovocem se poskládají do vrstveného dezertu, který chutná stejně dobře, jako vypadá.
Postup přípravy
Krok 1: V míse důkladně promícháme vejce s mlékem a olejem. Přisypeme mouku a vymícháme hladké palačinkové těsto, které ještě přecedíme.
Krok 2: Z hotového těsta odebereme 100 g do menší misky. Přidáme kakao a mléko, aby mělo podobnou konzistenci jako základní těsto.
Krok 3: Rozehřejeme nepřilnavou pánev. Do světlého těsta uděláme pár cákanců kakaovým těstem. Naběračkou odebereme část těsta a rozlijeme ho na pánev v tenké vrstvě. Díky tomu se nám vytvoří krásné mramorování. Těsto nemícháme, jinak se vzor ztratí. Palačinku opékáme, dokud povrch neztuhne. Otočíme ji a krátce dopečeme i z druhé strany.
Krok 4: Hotovou palačinku nařízneme od okraje směrem do středu. Jednu polovinu potřeme čokoládovým krémem, druhou oříškovým máslem. Na polovinu každé z těchto částí přidáme kousky čerstvého ovoce. Palačinku začneme postupně překládat přes sebe – první čtvrtinu přehneme přes druhou, poté pokračujeme dál, až vznikne vrstvený trojúhelník.
Zveřejněno 27. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Skládané palačinky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp5NJ
Moje poznámka
Skládané palačinky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp5NJ
Nejnovější recepty
Nepálivé máslové kuře s omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Salát z nových brambor a ředkviček
Přidáno před 4 hodinami
Krémová polévka ze zelených fazolek
Přidáno před 6 hodinami
Domácí mangovo-banánová zmrzlina
Přidáno před 8 hodinami
Mandlové bochánky s jahodovým přelivem
Přidáno před 9 hodinami
Drobenkový koláč se sněhovým tvarohem a ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
PavelKratochvil před 15 minutami
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím
bint2103 před 1 hodinou
Strouhaná hermelínová pomazánka
Ljenka před 1 hodinou
Uzená polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou
Zazie před 3 hodinami
Základní vývar z morkových kostí
Kajkajak před 3 hodinami
Smetanové kedlubny na sladkokyselo
Vasek93 před 4 hodinami
Výborná rajská omáčka
Mili4 před 4 hodinami
Zapečené šťouchané brambory s uzeným, špenátem a nivou
Raduska456 před 4 hodinami
Bábovka mramorová se šlehačkou
Deniska83 před 4 hodinami
Suroviny:
mléko,
mouka hladká,
vejce,
olej,
kakao,
mléko,
nutella,
máslo,
ovoce
Komentáře (3)