Nastavovaná kaše
Suroviny
- 1 kg brambor
- 200 g krupek (malých)
- mléko
- česnek
- 200 g měkkého salámu
- sůl
- cibule
- sádlo
Postup přípravy receptu
Dle návodu na sáčku uvaříme krupky.
Uvaříme brambory a s mlékem vyšleháme klasickou bramborovou kaši.
Salám pokrájíme na kostičky a osmahneme na sádle.
Do hotové bramborové kaše zamícháme vařené krupky, osmažený salám i s výpekem a dle chuti utřený česnek.
Cibuli pokrájíme, prosypeme hladkou moukou, osmažíme na sádle do zlatova a na talíři jí posypeme kaši.
Poznámka od kuchařky
Je to staré české jídlo a má mnoho podob. Protože ho máme rádi, tak si vždy krupky uvařím dopředu a dám do mrazáku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nastavovaná kaše
-
babička ještě ty krupky vařila s novým kořením a hřebíčkem samozřejmě bez salámu s opečenou cibulkou mileje to celá rodina
-
I já ji dělám přesně takto. Sobě pouze cibulku do zlatova usmaženou a zbytek rodiny si žádá opečený špekáček k tomu sladkokyselou okurku - to je pošušňáníčko. Když ji dělám musím počítat i s neteří ta ji má moc ráda a oni ji nevaří.
-
ňam-ňam- tak už vím co bude zítra k obědu- v mrazáku mám krupky, nějaká uzeninka se taky najde a bude to
"fofr oběd"
-
Nastavovaná kaše je moc fajn, ale nedávám tu uzeninu, zato přidávám majoránku. A trhané krupky vařím v mléce. Mňam
-
Děvčata dělám ji přesně taky tak.Ale bez uzeného a saalámu.
Vždyť jsme v krízy tak se tak chovám.
-
...možná proto, že uzenina se dá přidat "vedle"...dělám nastavovanou kaši taky, ale bez uzeniny v kaši, ale dávám ji vedle - ať klobásu, či opečený špekáček...a je to výýýborné...
