Zapečená cizrna
Zapečená cizrna se šunkou, pórkem a dvěma druhy sýra představuje skvělý oběd z jednoho pekáčku. Výrazná niva v kombinaci s eidamem dodá pokrmu šmrnc a vytvoří křupavou sýrovou kůrku. Luštěniny nikdy nebyly chutnější.
Postup přípravy
Krok 1: Cizrnu přes noc namočíme do studené vody.
Krok 2: Druhý den vodu slijeme a v nové vodě uvaříme doměkka (cca 60-80 minut). Před koncem varu cizrnu osolíme. Měkkou cizrnu scedíme a necháme okapat.
Krok 3: Mezitím očistíme pórek a nakrájíme ho na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Šunku nakrájíme na kostičky. Eidam nastrouháme nahrubo. Nivu rozdrobíme.
Krok 4: Zapneme nahřívat troubu na 230 °C. Připravíme zapékací misku a vymažeme ji máslem.
Krok 5: V hrnci rozpustíme kousek másla a zpěníme cibuli. Přidáme šunku, pórek a vše orestujeme. Pak vmícháme uvařenou cizrnu a sýry. Lehce opepříme a podle chuti přisolíme.
Krok 6: Směs přendáme do zapékací misky. Vložíme do předehřáté trouby a při 230 °C asi 20 minut zapékáme.
Krok 7: Podáváme posypané nasekanou petrželkou, doplněné čerstvou či sterilovanou zeleninou nebo kompotem.
Zveřejněno 2. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečená cizrna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRk4P
Moje poznámka
Zapečená cizrna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRk4P
Nejnovější recepty
Smažené žampiony plněné nivou a kuřecím masem
Přidáno před 12 hodinami
Filé na liškách
Přidáno před 13 hodinami
Nutellové croissanty
Přidáno před 14 hodinami
Salát s pečenou dýní a ricottou
Přidáno před 15 hodinami
Linecký koláč z bramborového těsta s rebarborou z remosky
Přidáno před 16 hodinami
Čočková pomazánka s olivami a sušenými rajčaty v oleji
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka
Mafia před 8 hodinami
Dukátové buchtičky
Slechtovka před 9 hodinami
Jablečná hrnková bábovka
Slechtovka před 9 hodinami
Langoše jednohubky
dejnamalkovaaa před 10 hodinami
Domácí bramborové gnocchi
Faraonkaa před 10 hodinami
Rodinná zelňačka
uhor13 před 10 hodinami
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
KatkaCechova před 11 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
sarka21 před 11 hodinami
Těsto na pizzu
Mira.Rybna před 11 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Meruzalka před 11 hodinami
Suroviny:
cizrna,
šunka,
cibule,
sýr niva,
sýr eidam,
pórek,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
petrželka
Komentáře (2)