Rozpeky k dušené mrkvi
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 50 g rozpuštěného sádla
- 1 žloutek
- 200 ml vlažného mléka
- 1/2 kostky droždí nebo 1 sáček sušeného
- lžička cukru
- lžička soli
- bílek na potření
Postup přípravy receptu
Z droždí, cukru a trochy vlahého mléka uděláme kvásek a necháme vzejít. Mouku promícháme se solí, přidáme kvásek, žloutek rozšlehaný v mléce, vlahé sádlo a zaděláme těsto. Necháme vykynout a rozdělíme na 8 dílků, ze kterých vytvarujeme malé bochánky.
Rozložíme je na plech s pečícím papírem a necháme ještě chvilku kynout. Pak potřeme rozšlehaným bílkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 st. dozlatova.
Podáváme s dušenou mrkví.
Kuchařka: RubyRom
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
