Makové pletýnky
Makové pletýnky z kynutého těsta jsou krásně nadýchané a vláčné. Čerstvé a ještě teplé potěší křupavým povrchem s mákem a jemnou chutí uvnitř.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 625 kJ / 2 061 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,26 g |
| Tuky | 44,33 g |
| Vláknina | 15,18 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 3,41 g |
| Sůl | 8,42 g |
| Sacharidy | 335,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme do vlažné vody, přidáme cukr a promícháme. Necháme na teplém místě asi 10–15 minut, dokud kvásek nevzejde a na povrchu se neobjeví pěna.
Krok 2: Do mísy nasypeme mouku a sůl. Přidáme vejce, olej a vlijeme hotový kvásek.
Krok 3: Vše zpracujeme v hladké a nelepivé těsto. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme těsto kynout na teplém místě (60–75 minut dle teploty v místnosti). Správně vykynuté těsto poznáme tak, že zdvojnásobí svůj objem.
Krok 4: Vykynuté těsto přendáme na pomoučený vál a rozdělíme ho na 4 stejné díly. Každý díl rozdělíme na 3 menší části, ze kterých vyválíme stejně dlouhé válečky. Ty spleteme do tvaru copu.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem a pletýnky na něj opatrně přeneseme. Potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme mákem a necháme ještě krátce kynout (10–15 minut).
Krok 6: Troubu předehřejeme na 175 °C. Pletýnky pečeme asi 20 minut, dokud nemají zlatavou barvu.
Zveřejněno 27. 3. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makové pletýnky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9yZ8
Moje poznámka
Makové pletýnky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9yZ8
Nejnovější recepty
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 7 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 9 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 9 hodinami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky s hořčicí
Pavkova1 před 34 minutami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 4 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 5 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 8 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 8 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 8 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 8 hodinami
Křenová omáčka
DanaPr před 9 hodinami
Brownies do hrnečku
Honza_206 před 9 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 12 hodinami
Tématické fráze:
slané pletýnky,
recept na slané pletýnky,
sladké karásky,
pletynky recept,
recept na pletynky,
vláčné karásky,
makové houstičky,
slane karasky,
makové krekry,
pletýnky,
sladké makové housky,
pletynky bez droždí,
recept na karasky,
makové housky,
recept na sladke pletynky,
sladké pletýnky,
pletýnky s mákem,
pletýnky s s mákem recept,
karásky,
recept na sladke karasky
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
olej,
droždí,
vejce,
sůl,
cukr krupice,
vejce,
mák
Komentáře (19)