Makové pletýnky
Suroviny
- 450 g hladké mouky
- 200 ml vlažné vody
- 20 ml oleje
- 1/2 kostky droždí
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 1 vejce
- 1 vejce na potření
- mák na posypání
Postup přípravy receptu
Droždí rozdrobíme do vlažné vody, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek.
Do mísy nasypeme mouku, sůl, přidáme vejce, olej a vlijeme vzejitý kvásek.
Vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout na teplém místě.
Na pomoučeném vále vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly a každý díl rozdělíme na tři stejné dílky, které vyválíme na stejně velké válečky, ty spleteme do tvaru copu.
Plech vyložíme pečícím papírem, pletýnky přeneseme na plech, potřeme je rozšlehaným vejcem, pletýnky posypeme mákem. Necháme je ještě chvíli kynout.
Troubu rozehřejeme na 175°C a pečeme asi 20 minut do zlatavé barvy.
Poznámka od kuchařky
Recept si vystřihla moje mamka pravděpodobně z nějakého letáku či novin, přesný zdroj jsem tedy nezjistila, původnímu autorovi ale děkuji za skvělý recept na pletýnky, které po upečení vydrží hodně dlouho vláčné.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Makové pletýnky
-
Tyto pletýnky na mne vyskočily z náhodných receptů,jsou krásné Ivulinko,brzy vyzkouším,potěšilo mi,že v nich není mléko,na víkend mají přijet mrňavky a myslím,že si je vyzkoušíme,já stále říkám mrňavky,ale už jsou to školačky,tak to je bude bavit!!!
No uvidíme,jak se nám povedou!!!!Dám pak vědět -
moc pěkné, jen se zakousnout
-
Dana61: Danuško, děkuji za všechny tvoje kladné komentáře, jsou jako pohlazení po duši
a taky děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že těsto a ani pletýnky nezklamaly, těsto je opravdu moc nadýchané i několik dnů po upečení. Měj se hezky -
Ivulinko, vyzkoušeno - těsto kompaktní, prostě hezky se s ním pracovala a výsledek - nadýchané, křehké houstičky a móc dobré
děkuji za receptík -
Dana61: ano, Danuško, jde o slané pečivo vhodné k namazání s jakoukoliv pomazánkou či máslem.
-
pletýnky jako malované
Ivulinko, podle receptu je to ovšem slané pečivo že? mám pocit, že děvčata se těší na sladké pletýnky, tak aby nebyly překvapené -
ivulinka: Ivi, tak ty jsou fakt nádherný! Možná bych spíš použila mléko, až do nich půjdu. A že půjdu. . .
-
Moje maminka pekla něco hodně podobného, nebo to možná bylo to samé. Já na to zapoměla. Tatínek je nechtěl ničím posypané,mě a prostřednímu bráchovi a jeho dětem je taky sypala mákem a nejstaršímu bráškovi a jeho dětem je sypala skořicovou žmolenkou. Ta se jich nadělala, vždy to bylo kolik plechů, říkala jim karásky.
-
Lenka: přeji hodně zdaru
-
díky, ted už je zkusím, máš je moc hezké, snad se mi taky povedou....
-
Lenka: kamsi se vypařil
...opraveno. -
nějak mi uniklo, kam ten olej...
-
Budu se opičit po Yanull, ale to zátiší je fakt moc krásné
-
Pletýnky jako malované a ještě moc hezky nafocené, krásné modré zátiší, ráda posílám 1. bodík
