Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vegetariánská tikka masala

Indická klasika v bezmasé podobě překvapí bohatou chutí i jednoduchou přípravou. Balkánský sýr se naloží do kořeněné jogurtové marinády, krátce opeče a následně spojí s krémovou rajčatovou omáčkou. Nejlépe chutná s rýží nebo čerstvou tortillou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Vegetariánská tikka masala
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Balkánský sýr nakrájíme na kostičky. Česnek na základ oloupeme a prolisujeme. Krok 2: V míse smícháme bílý jogurt, prolisovaný česnek, mletý zázvor, kari, kurkumu, celý kmín a citronovou šťávu. Přidáme balkánský sýr, promícháme a necháme alespoň 15 minut odležet. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek na omáčku oloupeme a prolisujeme. Krok 4: Ve větší pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme naložený balkánský sýr a několik minut jej ze všech stran opékáme. Poté jej vyjmeme a odložíme stranou. Krok 5: Do pánve vložíme cibuli a za občasného míchání ji restujeme doměkka. Krok 6: Přidáme prolisovaný česnek, mletý zázvor, kari, kurkumu, harissu a celý kmín. Krátce zarestujeme, aby se koření rozvonělo. Krok 7: Přilijeme rajčatovou passatu, opepříme a za občasného míchání několik minut provaříme. Poté přilijeme smetanu na vaření a promícháme. Krok 8: Do omáčky vrátíme opečený balkánský sýr a vše krátce prohřejeme. Nakonec do hotové omáčky vmícháme koriandr. Krok 9: Podáváme s vařenou rýží nebo tortillou.

TIP: Jak připravit tortilly

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 6. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vegetariánská tikka masala

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R602z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vegetariánská tikka masala

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R602z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

valaea přidal nové fotografie! před 1 hodinou

Vegetariánská tikka masala

Vegetariánská tikka masala

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
sýr balkánský, jogurt bílý, česnek, zázvor mletý, koření kari, kurkuma, kmín celý, šťáva citronová, cibule červená, česnek, passata rajčatová, smetana na vaření, zázvor mletý, koření kari, kurkuma, harissa, kmín celý, pepř mletý, olej olivový, koriandr čerstvý

Přidat fotografie receptu

]