Křehké polentové sušenky

1. Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
2. V míse promícháme polentu, mouku, moučkový cukr a jedlou sodu. Přidáme změklé máslo, vejce a citronovou šťávu a vypracujeme hladké těsto.

   Jak nechat změknout máslo

3. Z těsta tvoříme stejně velké kuličky, rozložíme je na připravený plech s dostatečnými rozestupy a lehce je zploštíme prsty.
4. Pečeme v předehřáté troubě přibližně 15 minut, až okraje sušenek začnou lehce zlátnout. Po upečení je necháme několik minut vychladnout na plechu a poté je přendáme na mřížku.

   Časté chyby při pečení sušenek

5. Sušenky podáváme ke kávě, čaji nebo jako drobné sladké pohoštění.

TIP: Výběr nejlepších receptů na sušenky

Zveřejněno 7. 7. 2026