Křehké sušenky s levandulí a tymiánem

Simply Food Kuchařka: Simply Food

Doba přípravy: 60 minut bez chlazení těsta 60 sušenek Moučníky , Drobné pečivo 6 názorů

Suroviny

210 g změklého másla
100 g moučkového cukru
250 g hladké mouky (já použila hladkou a hladkou špaldovou v poměru 1:1)
1 lžíce bramborového škrobu (lze použít i kukuřičný)
1 vejce (žloutek)
1 citron (1 lžíce citronové šťávy + nastrouhaná kůra z 1 citron
špetka soli
(aromatické bylinky (použila jsem na jednu 1/2):
levanduli a na druhou
čerstvý tymián nebo může být i citronový tymián nebo rozmarýn
(U bylinek postupujte s rozvahou. Na celou dávku těsta použijte maximálně 2 lžíce bylinek sušených o trochu méně Vhodné jsou bylinky jako levandule, tymián ideální je citronový nebo rozmarýn lístky nasekané na malé kousky).
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech ingrediencí vypracujte těsto, které musíte nechat odpočinout v lednici. Těsto je nejdříve hodně lepkavé. Nechte ho chvíli vychladnout a pak z něj vypracujte válečky o průměru cca 5 cm. Ty zabalte do folie a vraťte do lednice (minimálně na hodinu, ale klidně vydrží i den či dva).

  2. Z pevného těsta krájejte ostrým nožem kolečka cca 8 mm tlustá. Kolečka položte na plech (nepřilnavý nebo pokrytý pečícím papírem), mezi kolečky nechte prostor, protože pečením trochu naběhnou. Pečte při teplotě 200°C dorůžova. Je to opravdu otázka několika minut, tak se od trouby raději nevzdalujte.

  3. Vychladlé sušenky vydrží ve vzduchotěsné nádobě i několik týdnů (ačkoliv je to málo pravděpodobné, protože jsou tak dobré, že mizí závratnou rychlostí).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 110 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Křehké sušenky s levandulí a tymiánem

Tématické fráze: sušenky s levandulí sušenky z levandule recepty s levandulí co s levandulí levandulove susenky levandulové sušenky recept co se sušenou levandulí recepty z levandule recept na sušenky s bylinkami linecke s levanduli sušenky s levandule levandule susenky tymiánové sušenky tymiánové sušenky sušenky s levanduli recept recept na levandulové sušenky recept s levandulí křehké sušenky recept tymiánové sušenky recept linecka kolecka s levanduli