Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pirožky s vepřovým masem

Křupavé pirožky z listového těsta plněné jemnou směsí z vařeného vepřového masa, brambor, cibule a sterilované kapie jsou skvělou volbou k večeři i jako pohoštění pro návštěvu. Díky vláčné náplni a dozlatova upečenému těstu mizí ze stolu během chvilky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Pirožky s vepřovým masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Sterilovanou kapii scedíme a necháme dobře okapat. Vepřové maso vložíme do hrnce spolu s jednou oloupanou cibulí a sterilovanou kapií, celým černým pepřem a solí. Zalijeme vodou tak, aby vše bylo ponořené a vaříme doměkka přibližně 45-60 minut. Maso vyjmeme, vývar si ponecháme a necháme maso mírně vychladnout. Krok 2: Uvařené maso umeleme nebo velmi jemně nasekáme společně s vařenými oloupanými bramborami. Krok 3: Cibuli nakrájíme najemno, na sádle ji zesklovatíme a po mírném zchladnutí ji přidáme k masovo-bramborové směsi. Zbývající sterilovanou kapii nakrájíme na drobné kostičky. Kapii a petrželku také vmícháme do masové směsi. Dochutíme solí a mletým černým pepřem a podle potřeby přidáme 2-4 lžíce vývaru, aby byla náplň vláčná, ale ne řídká. Krok 4: Troubu předehřejeme na 190 °C. Plech si vyložíme pečicím papírem. Krok 5: Listové těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a nakrájíme na čtverce o velikosti přibližně 10 × 10 cm. Doprostřed každého dáme asi 1-2 lžíce náplně. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem, těsto přehneme do trojúhelníku nebo obdélníku a okraje pevně přitiskneme vidličkou. Krok 6: Pirožky rozložíme na připravený plech s rozestupy, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky a pečeme při 190 °C přibližně 25-30 minut, až budou krásně dozlatova upečené.

TIP: Co vše lze připravit z listového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2026

Poznámka autora poslirecept

Pirožky chutnají výborně teplé i studené. Podávat je můžete s kyselou okurkou, zeleninovým salátem nebo česnekovým dipem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pirožky s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW8n0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pirožky s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW8n0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom RubyRom 19. 7. 2026 10:57
Skvělé pečivo, které máme rádi.

monikasulasova monikasulasova moderátorka 20. 7. 2026 10:40
RubyRom: Listové těsto by zasloužilo Nobelovu cenu. Dá se použít v tolika obměnách a téměř nic nejde pokazit :-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
těsto listové, vejce, maso vepřové, cibule, kapie sterilovaná, sůl, voda, pepř černý, sádlo, cibule, brambory, kapie sterilovaná, petrželka, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]