Měkký a jednoduchý perník na plech
Domácí perník patří mezi stálice českého pečení. Díky medu zůstává krásně vláčný i několik dní a jeho přípravu zvládnou i začátečníci. Skvěle chutná samotný, ale výborný je také promazaný marmeládou nebo doplněný čokoládovou polevou.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Pokud používáme funkci pravého horkého vzduchu, nastavíme 150 °C.
Krok 2: Mléko mírně ohřejeme, přidáme med a promícháme, aby se rozpustil.
Krok 3: Ve větší míse smícháme hladkou mouku, moučkový cukr a kypřicí prášek do perníku.
Krok 4: K sypkým surovinám přilijeme mléko s medem, přidáme vejce a řepkový olej. Vypracujeme hladké, poměrně husté těsto bez hrudek.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem a těsto na něj rovnoměrně rozetřeme.
Krok 6: Pečeme přibližně 30 minut. Propečení vyzkoušíme zapíchnutím špejle do středu perníku. Pokud ji vytáhneme suchou, je perník upečený.
Krok 7: Perník necháme na plechu vychladnout. Poté jej nakrájíme na řezy a podáváme. Chutná výborně samotný nebo promazaný marmeládou.
Zveřejněno 18. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Měkký a jednoduchý perník na plech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z69Yw
Moje poznámka
Měkký a jednoduchý perník na plech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z69Yw
Nejnovější recepty
Vepřový závitek s houbovou náplní
Přidáno před 13 minutami
Dýňový kompot s vínem
Přidáno před 14 hodinami
Drůbeží rizoto s dýní
Přidáno před 17 hodinami
Jednoduchá bramborová polévka
Přidáno před 17 hodinami
Noční chléb
Přidáno před 20 hodinami
Šlehačková bábovka slazená erytritolem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Odlehčený Coleslaw
magdalenka před 12 minutami
Můj segedínský guláš
[email protected] před 8 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 11 hodinami
Domácí kečup
Eliska Sch. před 13 hodinami
Ostružinový džem s aronií
magdalenka před 13 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
[email protected] před 15 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
[email protected] před 15 hodinami
Salát Coleslaw
Magdina před 16 hodinami
Hrnková banánová buchta
Panova před 16 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Krumpik před 17 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
prášek do perníku,
mléko,
med,
olej řepkový,
vejce
Komentáře (2)