Měkký a jednoduchý perník na plech
Domácí perník patří mezi stálice českého pečení. Díky medu zůstává krásně vláčný i několik dní a jeho přípravu zvládnou i začátečníci. Skvěle chutná samotný, ale výborný je také promazaný marmeládou nebo doplněný čokoládovou polevou.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Pokud používáme funkci pravého horkého vzduchu, nastavíme 150 °C.
Krok 2: Mléko mírně ohřejeme, přidáme med a promícháme, aby se rozpustil.
Krok 3: Ve větší míse smícháme hladkou mouku, moučkový cukr a kypřicí prášek do perníku.
Krok 4: K sypkým surovinám přilijeme mléko s medem, přidáme vejce a řepkový olej. Vypracujeme hladké, poměrně husté těsto bez hrudek.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem a těsto na něj rovnoměrně rozetřeme.
Krok 6: Pečeme přibližně 30 minut. Propečení vyzkoušíme zapíchnutím špejle do středu perníku. Pokud ji vytáhneme suchou, je perník upečený.
Krok 7: Perník necháme na plechu vychladnout. Poté jej nakrájíme na řezy a podáváme. Chutná výborně samotný nebo promazaný marmeládou.
Zveřejněno 18. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Měkký a jednoduchý perník na plech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z69Yw
Moje poznámka
Měkký a jednoduchý perník na plech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z69Yw
Nejnovější recepty
Krémová cuketová polévka
Přidáno před 1 hodinou
Rybízovo-tvarohový koláč
Přidáno před 1 hodinou
Placka z ředkviček, sýra a cizrnové mouky
Přidáno před 2 hodinami
Měkký a jednoduchý perník na plech
Přidáno před 2 hodinami
Zapečená cuketa s cottagem a vejci
Přidáno před 4 hodinami
Špaldové palačinky s cuketou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Vosats před 29 minutami
Zastřené vejce
Votvirak před 2 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Slavina před 2 hodinami
DIA Obrácený jablečný koláč
Lump01 před 4 hodinami
Maková bábovka se švestkami
habis před 5 hodinami
Čínský okurkový salát
Beruna před 5 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
LuckaRose před 6 hodinami
Dýňový krém z hokkaido
magdalenka před 6 hodinami
Kynuté knedlíky - ovocné
magdalenka před 6 hodinami
Žampionový krém
mrazule před 7 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
prášek do perníku,
mléko,
med,
olej řepkový,
vejce
Komentáře (1)