Banánové šneky se sněhovou čepicí

Sladká jídla Doba přípravy: 30 min 2 názory

Sladká jídla Doba přípravy: 30 min 2 názory

Suroviny 2 porce

300 ml mléka
150 g polohrubé mouky
2 vejce
2 špetky soli
2 lžičky cukru
1 banán
skořicový cukr
javorový sirup na polití
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme palačinkové těsto z mléka, mouky, špetky soli, 1 vejce a 1 žloutku. Bílek necháme stranou.

  2. Na horkou pánev s trochou oleje nalijeme těsto jako na palačinku, na kraj položíme banán. Postupně banán motáme do palačinky, posunujeme ji ke straně pánve a doléváme další těsto, dokud nedojde (viz fotopostup). Vznikne roládka s banánem uvnitř.

  3. Necháme roládu chvilku odpočívat a mezitím vyšleháme bílek se špetkou soli. Když je sníh tuhý, zašleháme do něj cukr.

  4. Roládu nakrájíme na 4 kousky - šnečky, dáme je do pekáčku na pečící papír, na každý položíme sněhovou čepici a posypeme skořicovým cukrem.

  5. Pečeme na 160 °C asi 10 minut, až sníh zrůžoví. Upečené polijeme javorovým sirupem a podáváme.

Komentáře k receptu Banánové šneky se sněhovou čepicí

Tématické fráze: šneci se sněhem skořicový šneci fotopostup řezy se sněhovou čepicí sneččíovoce palacinkovy sneci žemlovka se sněhovou čepicí