Tatarák z brambor
Tatarák z brambor je chutnou alternativou ke klasickému tatarskému bifteku. Vařené brambory v kombinaci s cibulí, česnekem, hořčicí, kečupem a pikantním kořením vytvoří výbornou pomazánku, která se skvěle hodí k topinkám i čerstvému chlebu.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce doměkka (asi 25 minut). Necháme je zcela vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno.
Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Přidáme je k bramborám spolu s kečupem, francouzskou hořčicí, worcestrovou a sójovou omáčkou.
Krok 3: Dochutíme sladkou paprikou, chilli, drceným kmínem, solí a mletým černým pepřem a vše důkladně promícháme.
Krok 4: Před servírováním můžeme tatarák nechat krátce odležet v lednici, aby se chutě lépe propojily.
Krok 5: Tatarák z brambor chutná nejlépe s čerstvě opečenými topinkami potřenými česnekem.
Zveřejněno 21. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatarák z brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9VYw
Moje poznámka
Tatarák z brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9VYw
Nejnovější recepty
Cuketový chlebíček se sýrem podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 1 hodinou
Rychlé těstoviny s chřestem
Přidáno před 3 hodinami
Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Marmeláda z josty a letních jablek
Přidáno před 4 hodinami
Cibulové krémové těstoviny
Přidáno před 6 hodinami
Krkovice dušená na černém pivu
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
Josef_Mjr před 47 minutami
Italské mandlové sušenky - Cantuccini
Mon17 před 48 minutami
Rychlý kuřecí pekáček
Palenka před 1 hodinou
Cuketovo-citronový makovník / makovec
aveluk1 před 1 hodinou
Letní bazalková pomazánka
brtna před 2 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Helenecka 21 před 2 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
janca270 před 2 hodinami
Nejmilejší koprovka
magdalenka před 2 hodinami
Cizrna se sušenými rajčaty
ZboSy před 3 hodinami
Koprová polévka
Fitulka před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
kečup sladký,
hořčice francouzská,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
chilli,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
topinka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.