Tatarák z brambor
Tatarák z brambor je chutnou alternativou ke klasickému tatarskému bifteku. Vařené brambory v kombinaci s cibulí, česnekem, hořčicí, kečupem a pikantním kořením vytvoří výbornou pomazánku, která se skvěle hodí k topinkám i čerstvému chlebu.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce doměkka (asi 25 minut). Necháme je zcela vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno.
Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Přidáme je k bramborám spolu s kečupem, francouzskou hořčicí, worcestrovou a sójovou omáčkou.
Krok 3: Dochutíme sladkou paprikou, chilli, drceným kmínem, solí a mletým černým pepřem a vše důkladně promícháme.
Krok 4: Před servírováním můžeme tatarák nechat krátce odležet v lednici, aby se chutě lépe propojily.
Krok 5: Tatarák z brambor chutná nejlépe s čerstvě opečenými topinkami potřenými česnekem.
Zveřejněno 21. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatarák z brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9VYw
Moje poznámka
Tatarák z brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9VYw
Nejnovější recepty
Lilkové lasagne
Přidáno před 8 hodinami
Drožďová pomazánka s ovesnými vločkami a sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Šunková pomazánka
Přidáno před 10 hodinami
Cikánské řízky s okurkami a smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Rajská omáčka trochu jinak
Přidáno před 13 hodinami
Pizza hubky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketovo-kedlubnová polévka
Sahula před 3 hodinami
Vývar z hovězí oháňky
Fitulka před 9 hodinami
Čína, jakou svět neviděl
tasopenaf před 9 hodinami
Kuře na paprice s hráškem
Patricia97 před 10 hodinami
Štrúdl na plech
jannes před 10 hodinami
Nakládaná paprika v oleji
Ajenka80 před 11 hodinami
Koblihy (šišky)
magdalenka před 11 hodinami
Ostružinová buchta i pro nemocné intolerancí laktózy
Krcii před 11 hodinami
Margot koláč s jablky
Jan Nemec před 11 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
kečup sladký,
hořčice francouzská,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
chilli,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
topinka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.