Kakaové řezy s tvarohem a čokoládou

Těsto:

6 6 vajec

100 ml 100 ml oleje

300 g 300 g cukru krupice

300 g 300 g polohrubé mouky

1 1 kypřicí prášek do pečiva

3 lžíce 3 lžíce kakaa

Krém:

750 g 750 g tvarohu v kostce

125 g 125 g másla

400 ml 400 ml smetany ke šlehání 33%

3 3 vanilkové cukry

šťávu z 1/2 šťávu z 1/2 citronu

moučkový cukr (podle chuti)

rum (podle chuti)

Na polevu:

200 g 200 g másla

4 lžíce 4 lžíce mléka

250 g 250 g čokolády na vaření

Dále:

strouhaný kokos na posypání