Roláda z cottage s řeckým jogurtem a ovocem

1. Cottage, vejce, proteinový prášek a vanilkový pudinkový prášek dáme do mixéru a rozmixujeme na hladkou směs.
2. Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem a celý povrch papíru důkladně potřeme olejem.
   Co s kroutícím se papírem na pečení
3. Směs nalijeme na připravený plech a rozetřeme ji do rovnoměrně silné obdélníkové vrstvy.
4. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15 minut, až plát zpevní.

   Jak zjistit, že je moučník upečený

5. Upečený plát necháme na plechu krátce zchladnout. Poté ho opatrně oddělíme od pečicího papíru. Pokud se papír špatně odlepuje, necháme plát ještě více vychladnout a teprve potom jej znovu zkusíme uvolnit.
6. Řecký jogurt osladíme sladidlem podle chuti a promícháme. Čerstvé ovoce podle druhu omyjeme a větší kusy nakrájíme na menší kousky.

   Jak vyrobit ochucený jogurt

7. Vychladlý plát rovnoměrně potřeme ochuceným řeckým jogurtem a posypeme ovocem. Od kratší strany ho opatrně srolujeme do rolády.
8. Roládu uložíme do lednice a necháme ji alespoň 1 hodinu ztuhnout. Poté ji nakrájíme na plátky a podáváme vychlazenou.

TIP: Jednoduchý domácí cottage sýr

Zveřejněno 28. 8. 2026