Domácí rohlíky se slaninou a sýrem
Připravíme si domácí rohlíky z kynutého těsta, které před pečením potřeme vejcem a po krátkém zapečení ozdobíme kečupem, slaninou a sýrem. Křupavé a voňavé rohlíky jsou skvělé ještě teplé a hodí se jako svačina i jednoduchá večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Z vody, droždí a cukru krupice připravíme kvásek a necháme ho 15 minut vzejít.
Krok 2: Hladkou mouku smícháme se solí.
Máslo rozpustíme a necháme krátce zchladnout. Krok 3: K mouce přilijeme vzešlý kvásek a rozpuštěné máslo. Vypracujeme hladké a pružné těsto. Krok 4: Těsto přikryjeme a necháme na teplém místě kynout 30–45 minut, dokud přibližně nezdvojnásobí svůj objem. Krok 5: Z těsta vytvarujeme rohlíky a rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Rohlíky necháme ještě 15 minut kynout. Krok 6: Troubu předehřejeme na 220 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 7: Vejce rozšleháme a rohlíky jím potřeme. Krok 8: Rohlíky pečeme při 220 °C 10 minut. Krok 9: Rohlíky vyjmeme, potřeme kečupem, obložíme slaninou a sýrem a zapečeme ještě 5 minut. Krok 10: Podáváme lehce zchladlé.
Máslo rozpustíme a necháme krátce zchladnout. Krok 3: K mouce přilijeme vzešlý kvásek a rozpuštěné máslo. Vypracujeme hladké a pružné těsto. Krok 4: Těsto přikryjeme a necháme na teplém místě kynout 30–45 minut, dokud přibližně nezdvojnásobí svůj objem. Krok 5: Z těsta vytvarujeme rohlíky a rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Rohlíky necháme ještě 15 minut kynout. Krok 6: Troubu předehřejeme na 220 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 7: Vejce rozšleháme a rohlíky jím potřeme. Krok 8: Rohlíky pečeme při 220 °C 10 minut. Krok 9: Rohlíky vyjmeme, potřeme kečupem, obložíme slaninou a sýrem a zapečeme ještě 5 minut. Krok 10: Podáváme lehce zchladlé.
Zveřejněno 3. 9. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí rohlíky se slaninou a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYpLy
Moje poznámka
Domácí rohlíky se slaninou a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYpLy
Nejnovější recepty
Letní salát s kuřecím masem a broskvemi
Přidáno před 42 minutami
Pětiminutová pomazánka z pěti surovin
Přidáno před 1 hodinou
Kynuté koláče
Přidáno před 1 hodinou
Avokádová pomazánka se žervé
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohový závin s ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Lečo - zavařený polotovar na zimu
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněný lilek
ZboSy před 4 minutami
Kuřecí játra po myslivecku
Pavel Jobanek před 28 minutami
Chléb s podmáslím 2
sunnydog před 1 hodinou
Kynuté knedlíky s ovocem
majkyrac před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
RenataMaresova před 2 hodinami
Kostky vepřové krkovice na zelenině
Milumar před 4 hodinami
Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou
magdalenka před 5 hodinami
Odlehčený Coleslaw
magdalenka před 5 hodinami
Můj segedínský guláš
[email protected] před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 17 hodinami
Suroviny:
voda,
droždí,
cukr krupice,
mouka hladká,
máslo,
sůl,
vejce,
slanina,
sýr tvrdý,
kečup sladký
Komentáře (1)