Domácí rohlíky se slaninou a sýrem
Připravíme si domácí rohlíky z kynutého těsta, které před pečením potřeme vejcem a po krátkém zapečení ozdobíme kečupem, slaninou a sýrem. Křupavé a voňavé rohlíky jsou skvělé ještě teplé a hodí se jako svačina i jednoduchá večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Z vody, droždí a cukru krupice připravíme kvásek a necháme ho 15 minut vzejít.
Krok 2: Hladkou mouku smícháme se solí.
Máslo rozpustíme a necháme krátce zchladnout. Krok 3: K mouce přilijeme vzešlý kvásek a rozpuštěné máslo. Vypracujeme hladké a pružné těsto. Krok 4: Těsto přikryjeme a necháme na teplém místě kynout 30–45 minut, dokud přibližně nezdvojnásobí svůj objem. Krok 5: Z těsta vytvarujeme rohlíky a rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Rohlíky necháme ještě 15 minut kynout. Krok 6: Troubu předehřejeme na 220 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 7: Vejce rozšleháme a rohlíky jím potřeme. Krok 8: Rohlíky pečeme při 220 °C 10 minut. Krok 9: Rohlíky vyjmeme, potřeme kečupem, obložíme slaninou a sýrem a zapečeme ještě 5 minut. Krok 10: Podáváme lehce zchladlé.
Máslo rozpustíme a necháme krátce zchladnout. Krok 3: K mouce přilijeme vzešlý kvásek a rozpuštěné máslo. Vypracujeme hladké a pružné těsto. Krok 4: Těsto přikryjeme a necháme na teplém místě kynout 30–45 minut, dokud přibližně nezdvojnásobí svůj objem. Krok 5: Z těsta vytvarujeme rohlíky a rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Rohlíky necháme ještě 15 minut kynout. Krok 6: Troubu předehřejeme na 220 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 7: Vejce rozšleháme a rohlíky jím potřeme. Krok 8: Rohlíky pečeme při 220 °C 10 minut. Krok 9: Rohlíky vyjmeme, potřeme kečupem, obložíme slaninou a sýrem a zapečeme ještě 5 minut. Krok 10: Podáváme lehce zchladlé.
Zveřejněno 3. 9. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí rohlíky se slaninou a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYpLy
Moje poznámka
Domácí rohlíky se slaninou a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYpLy
Nejnovější recepty
Ořechy v čokoládě
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z pečené dýně s pomazánkovým máslem
Přidáno před 2 hodinami
Mini bramborové placičky
Přidáno před 2 hodinami
Žampiony na másle s česnekem
Přidáno před 3 hodinami
Ohnivá játra s bramboráčky
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí medailonky s pohankou a pečenou mrkví
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobrá pomazánka na chlebíčky
23232 před 31 minutami
Tvarohové muffiny s ovocem
anyge před 49 minutami
Langoše výborné
olina119 před 1 hodinou
Domácí utopenci
Simona Maskova před 2 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
mystery před 2 hodinami
Vepřová játra na halali
Kratule před 3 hodinami
Brambory se šunkou v pórkové omáčce
Lucie1001 před 4 hodinami
Cupcaky s vanilkovým krémem
Eliskaa135 před 4 hodinami
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Fitulka před 5 hodinami
Koprová omáčka
Deelerka před 6 hodinami
Suroviny:
voda,
droždí,
cukr krupice,
mouka hladká,
máslo,
sůl,
vejce,
slanina,
sýr tvrdý,
kečup sladký
Komentáře (1)