Nutellové croissanty
Nutellové croissanty zaujmou dvoubarevným kynutým těstem a sladkou čokoládovo-oříškovou náplní. Spojení světlého a kakaového těsta vytváří zajímavý vzhled, zatímco Nutella ukrytá uvnitř dodává pečivu jemnou krémovou chuť. Po upečení jsou croissanty krásně nadýchané a vláčné.
Postup přípravy
Krok 1: Mléko mírně zahřejeme, aby bylo vlažné. Přidáme rozdrobené droždí a lžíci krupicového cukru, promícháme a necháme pod utěrkou přibližně 15 minut vzejít kvásek.
Krok 2: Máslo rozpustíme a necháme mírně zchladnout. Do větší mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme krupicový a vanilkový cukr, rozpuštěné máslo a připravený kvásek. Vypracujeme hladké, pružné těsto.
Krok 3: Těsto rozdělíme na dvě stejné části. Jednu necháme světlou a do druhé důkladně zapracujeme kakao. Obě části přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě přibližně 60 minut kynout.
Krok 4: Vykynuté světlé těsto rozválíme na obdélník. Kakaové těsto rozprostřeme na jeho střed, zabalíme do světlého těsta a společně rozválíme na větší obdélníkový plát.
Krok 5: Připravený plát nakrájíme na dlouhé trojúhelníky. Na širší konec každého trojúhelníku naneseme lžičku Nutelly a směrem ke špičce stočíme do tvaru croissantu.
Krok 6: Plech vyložíme pečicím papírem. Croissanty na něj rozložíme s dostatečnými rozestupy. Máslo na potření rozpustíme a croissanty jím potřeme.
Krok 7: Připravené croissanty necháme na plechu ještě 10 minut kynout. Mezitím předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 8: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20–25 minut, dokud croissanty nezezlátnou. Po upečení je necháme mírně vychladnout.
Zveřejněno 21. 10. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nutellové croissanty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2zm3
Moje poznámka
Nutellové croissanty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2zm3
Nejnovější recepty
Smažené žampiony plněné nivou a kuřecím masem
Přidáno před 12 hodinami
Filé na liškách
Přidáno před 13 hodinami
Nutellové croissanty
Přidáno před 14 hodinami
Salát s pečenou dýní a ricottou
Přidáno před 15 hodinami
Linecký koláč z bramborového těsta s rebarborou z remosky
Přidáno před 16 hodinami
Čočková pomazánka s olivami a sušenými rajčaty v oleji
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka
Mafia před 9 hodinami
Dukátové buchtičky
Slechtovka před 10 hodinami
Jablečná hrnková bábovka
Slechtovka před 10 hodinami
Langoše jednohubky
dejnamalkovaaa před 10 hodinami
Domácí bramborové gnocchi
Faraonkaa před 10 hodinami
Rodinná zelňačka
uhor13 před 11 hodinami
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
KatkaCechova před 11 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
sarka21 před 11 hodinami
Těsto na pizzu
Mira.Rybna před 11 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Meruzalka před 12 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
máslo,
cukr vanilkový,
kakao,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
nutella,
máslo
Komentáře (1)