Máslový rohlík
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 20 220 kJ / 4 833 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 130,91 g |
Tuky | 130,90 g |
Vláknina | 33,20 g |
Cholesterol | 350 mg |
Sodík | 8,13 g |
Sůl | 20,24 g |
Sacharidy | 766,14 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Poté dáváme rohlíky na plechy a po nakynutí potíráme rozpuštěným máslem. Velmi kvalitní křehké pečivo jak pro denní potřebu, tak slavnostní pohoštění.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 1. 2021 15:45
8. 1. 2021 01:40
12. 12. 2013 18:21
12. 12. 2013 18:20
11. 12. 2013 17:06
11. 12. 2013 14:38
omládek
mouka 200g
voda 200ml
droždí 30g
mouka 800g
voda 375ml
tuk 100g
sůl 20g
aroma dávkovat podle balení
na omládek se smíchají suroviny voda se vypočítá se teplota
90m mínus teplota mouky mínus teplota ovzduší( teplota místnosti)jestli vyjde nad 39 stupňů tak se smíchá s moukou a to se ochladí nechá se kynout 30 minut
na těsto
taky se vypočítá teplota vody
90 mínus teplota mouky mínus teplota omládku
a smícháme suroviny do hromady a necháme kynout 20 minut rozvážíme kusy (55g)a tvarujeme necháme kynout aby měly větší objem a potře se vodou nepodlejt peče se na 220 stupňů na 20 minut a je to
9. 12. 2013 12:03
8. 12. 2013 22:19
5. 12. 2013 21:24
5. 12. 2013 21:22
5. 12. 2013 03:57
4. 12. 2013 20:22
2. 12. 2013 00:38
1. 12. 2013 22:42
is.muni.cz/th/368080/pedf_b/Bakalarska_prace_2013-upravena.txt
1. 12. 2013 01:06
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rychlá pizza z tortill
Přidáno před 2 hodinami
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno před 15 hodinami
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno 26. 4. 2024 11:33
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno 26. 4. 2024 11:10
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno 26. 4. 2024 10:25
Sýrový chléb
Přidáno 26. 4. 2024 09:32
Právě bylo uvařeno:
Tvarohový koláč s jablky a skořicovou vůní
laubice uvařila před 52 minutami
Dršťková polévka
pazderka83 uvařil před 2 hodinami
Pappardelle s krůtím masem a zeleninou
Ter88ka uvařila před 3 hodinami
Nejlepší koblihy, jaké znám
Sarinaa uvařila před 3 hodinami
Brokolicové placičky
HanLen uvařil před 6 hodinami
Sachr dort z jablek
marie.ledlova@email.cz uvařil před 11 hodinami
Fazolová polévka s mrkví a libečkem
TondaJ uvařila před 11 hodinami
Polévka z kuřecích hřbetů
Gregusa uvařila před 12 hodinami
Těsto na pizzu
sarahaj uvařil před 14 hodinami
Domácí vánočka
Andyscha uvařila před 16 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Křupavý bramborák pro líné kuchaře patří do trouby: Odpadá loupání a strouhání brambor, oleje úplně stačí lžička
Pečeme s Ivou: Lázeňské rohlíky jsou hebké i křupavé zároveň díky omládku
3x domácí hot dog podle MasterChefa: Variace s karamelizovanou cibulí, červeným zelím nebo křenovou majonézou chutnají božsky
Další recepty
Tématické fráze: máslové rohlíky maslovy rohlik máslové rohlíky recept máslové rohlíčky vaha jednoho rohliku pekarensky recept na rohliky domaci maslove rohliky recepty máslové rohlíky pekařské rohlíky recept na máslové rohlíky kolik gramů má rohlík jak se bali rohliky jak se balí rohlík recept máslové rohlíky pekařské rohlíky recept kolik ma rohlik gramu máslový rohlíky maslovy rohlik recept pravé pekařské rohlíky recept máslové domácí rohlíky
Suroviny: mouka hladká, sůl, droždí, cukr, máslo, mléko sušené, máslo, voda
Máslový rohlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wRn8
26 názorů