Pečený čaj z letního ovoce
Pečený čaj z letního ovoce uchová vůni a chuť sezonní úrody i na chladnější měsíce. Ovoce se upeče s cukrem a voňavým kořením, po vytažení z trouby se doplní rumem a rovnou plní do sklenic. V zimě pak stačí pár lžic zalít horkou vodou.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Připravíme hlubší pekáč. Rybíz, maliny, ostružiny, jahody, borůvky, hrušky a švestky podle potřeby očistíme a omyjeme. Větší ovoce nakrájíme na menší kousky, ze švestek odstraníme pecky a hrušky zbavíme jádřinců.
Krok 2: Citrony oloupeme, odstraníme z nich případná semínka a nakrájíme je na menší kousky. Veškeré ovoce i citrony vložíme do pekáče, zasypeme krupicovým cukrem, přidáme skořici, badyán a hřebíček a důkladně promícháme.
Krok 3: Ovocnou směs pečeme v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 30 minut. Během pečení ji přibližně dvakrát promícháme.
Krok 4: Mezitím připravíme čisté sklenice a víčka. Do horké upečené ovocné směsi nalijeme rum a důkladně promícháme.
Krok 5: Ještě horký pečený čaj ihned naplníme do připravených sklenic. Okraje sklenic otřeme dočista, pevně uzavřeme víčky a otočíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout.
Zveřejněno 5. 9. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečený čaj z letního ovoce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2yLn
Moje poznámka
Pečený čaj z letního ovoce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2yLn
Nejnovější recepty
Ořechy v čokoládě
Přidáno před 1 hodinou
Pomazánka z pečené dýně s pomazánkovým máslem
Přidáno před 2 hodinami
Mini bramborové placičky
Přidáno před 2 hodinami
Žampiony na másle s česnekem
Přidáno před 2 hodinami
Ohnivá játra s bramboráčky
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí medailonky s pohankou a pečenou mrkví
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové muffiny s ovocem
anyge před 6 minutami
Langoše výborné
olina119 před 48 minutami
Domácí utopenci
Simona Maskova před 1 hodinou
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
mystery před 1 hodinou
Vepřová játra na halali
Kratule před 2 hodinami
Brambory se šunkou v pórkové omáčce
Lucie1001 před 3 hodinami
Cupcaky s vanilkovým krémem
Eliskaa135 před 4 hodinami
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Fitulka před 5 hodinami
Koprová omáčka
Deelerka před 5 hodinami
Čokoládový piškot
knihovna55 před 5 hodinami
Suroviny:
rybíz,
ovoce,
cukr krupice,
citron,
rum,
skořice mletá,
badyán,
koření hřebíček
Komentáře (1)