Quinoa rolky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme čas, nejprve si na pár minut namočíme quinou (odstraníme tím hořké saponiny) a důkladně ji propláchneme. Dáme ji vařit do dvou dílů osolené vody. Běžně se…
Avokádo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát s cuketovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme a nakrájíme na nudličky (je možné použít spiralizér, julienne škrabku, běžnou škrabku na brambory nebo krájet ručně nožem). Rajčátka přepůlíme a okurku a…
Avokádová růže
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo rozpůlíme, zbavíme slupky (opatrně po kouscích ho oloupeme, nikoliv vydlabeme). Polovinu avokáda položíme řeznou plochou na prkénko. Pokud jsme ho trochu při…
Avokádové lanýžky (Truffles) - dvě varianty
Recept ještě nebyl hodnocenPostup je velmi jednoduchý. Všechny ingredience vložte do mixéru a až se vytvoří kompaktní hladká hmota, je hotovo. Hmotu přendejte na několik hodin do lednice, aby…
Avokádové lanýžky (Truffles) - dvě varianty
Recept ještě nebyl hodnocenPostup je velmi jednoduchý. Všechny ingredience vložte do mixéru a až se vytvoří kompaktní hladká hmota, je hotovo. Hmotu přendejte na několik hodin do lednice, aby…
Celozrnný wrap s avokádovou pastou, zeleninou a sýrem feta
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na cca 1 cm silné plátky, lehce osolíme z obou stran a necháme asi 15 minut vybrečet. Předehřejeme troubu na 200 °C. V misce rozmícháme mouku s vodou,…
Guacamole s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenAvokado vydlabeme a vidlickou rozmackame. Pridame najemno posekanou salotku, utreny cesnek, trosku pokrajene chilli pappricky, stavu z limetky, pepr a trochu vice soli.…
Mlsný jogurt
Recept ještě nebyl hodnocenJogurty smícháme v misce. Přidáme kakao, chia semínka a řádně promícháme.Avokádo nakrájíme na malé části a vmícháme jemně do směsi, aby se nerozmělnilo.Podáváme jako…
Kuřecí salát "honey mustard"
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny ingredience na marinádu a do poloviny vložíme maso, důkladně obalíme a necháme aspoň půl hodinu v chladnu uležet, druhou polovinu uložíme samotnou do…
Raw kakaový pudink
Recept ještě nebyl hodnocenDatle zalijte vodou a nechte asi 15 minut odstát. Datle sdceďte, vymačkejte z nich vodu a nasypte je spolu s dalšími surovinami do vyšší nádoby (nejlépe do tubusu k…
Okurkový salát s avokádem, broskví a balkánem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme, rozkrojíme podélně na polovinu, odstraníme jádra a nakrájíme na půlměsíčky. Pórek nakrájíme na 1/2cm kolečka či měsíčky (podle tloušťky). Avokádo…
Avokádový pudink
Recept ještě nebyl hodnocenZralé (měkké) avokádo vydlabeme a v misce rozmačkáme vidličkou na kaši. Přidáme ostatní ingredience a promícháme. Navrch ještě můžeme nasypat kokos na ozdobu.
Gazpacho s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, pokrájíme na menší kousky a rozmixujeme dohladka.Podle potřeby naředíme studenou vodou, osolíme a opepříme.Gazpacho podáváme vychlazené, ozdobené…
Salát s řapíkatým celerem a avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pokrájíme na malé kostičky. Řapíkatý celer rozmixuji, aby byl velmi jemný. Stačí dát 3 nožky. Je velmi aromatický.Avokádo rozmačkáme a se směsí smícháme.…
Guacamole a čedarové trojúhelníčky
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo má uvnitř pecku. Nožem zakrojeným až do středu pecku obtočte, jako byste avokádo chtěli rozkrojit podélně na dvě poloviny. Poté jím otočte a skutečné od sebe obě…
Kuřecí pomazánka s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso vložíme do osolené vody, přidáme asi lžičku sušeného oregana a 10 kuliček pepře. Maso vaříme do změknutí asi 45-60 minut. Poté ho vyjmeme a necháme…
Avokádová pomazánka s Gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenZ avokáda vyjmeme pecku a lžící vydlabeme ze slupky. V misce rozmačkáme vidličkou společně s Gorgonzolou. Přidáme pomazánkové máslo, nasekané ořechy, citronovou šťávu a…
Avokádové brownies
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo rozmixujeme. Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Vejce spolu s medem a vanilkou vyšleháme do pěny. K vaječné směsi přidáme olej, kakao, prochladlou čokoládu a…
Osvěžující okurkové smoothie s kokosovou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenKokosovou mouku namočíme na několik minut do 1/2 hrnku vody. Okurku omyjeme a nakrájíme na kostky, pomeranč oloupeme a také nakrájíme, z avokáda vydlabeme dužninu.…
Cizrnovo-pohankové palačinky s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenMouky promícháme se solí, přidáme kapku oleje a poté tolik vody, abychom získali řidší palačinkové těstíčko. Necháme ho 20 minut odstát, aby se mouky nasály a palačinky…
Perníkové kostky s čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenZ jednoho vejce oddělíme polovinu bílku a dáme stranou na cukrovou polevu. Ostatní vejce vyšleháme s oběma cukry a medem do husté pěny. Pak vmícháme smetanu, prosátou…
Salát z avokáda a krabích tyček
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo rozřízneme, vydlabeme, dužinu nakrájíme na kousky, zakápneme citronem. Vmícháme na kousky nakrájené krabí tyčky, osolíme a promícháme s trochou oleje. Podáváme…
Avokádový krém s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si zahřejeme smetanu s pudinkovým práškem a kakaem. Přidáme tabulku čokolády a necháme ji rozpustit. Vedle v misce si dáme nakrájené a oloupané avokádo, cukr,…
