Tvarožník bez mouky
Suroviny 12 porcí
- Těsto:
- 6 vajec
- 200 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 200 g másla
- 8 polévkových lžic dětské krupičky
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- 4 vaničky měkkého polotučného tvarohu
- 1 kypřicí prášek
Postup přípravy receptu
V míse ušleháme do pěny celá vejce s oběma cukry. Důkladně zašleháme pokrájené máslo pokojové teploty.
Přidáme krupičku, vsypeme pudinky, zašleháme, přidáme tvarohy, po prošlehání nakonec přidáme kypřicí prášek.
Dáme na pekáč vyložený papírem a upečeme do červena při 170 st.
Poznámka od kuchařky
Těsto může být polohusté, já mám těsto spíš ,,lité". Tento tvarožník je šťavnatý, hooódně tvarohový a ani trošku suchý!
(Nedoporučuji zaměňovat máslo za rostlinný tuk, v těstě pak vznikají hrudky.)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarožník bez mouky
-
dneska v bábovkové formě a šel vyklopit moc dobře
-
dneska jsem pekla ve formickach na muffiny, lepe se to bere pak na cesty. A konečně při čtvrtém pečení jsem zvládla i fotku :)
-
vyzkouseno presne podle receptu :) a cele vejce z cukrem se vyšlehaly naprosto dokonale do pěny. Nebyl žádný rozdíl mezi použitím celých vajec a nebo bílky vyšlehat zvlášť. Tentokrát se snědl na posezení.
-
Frantiska: To je nějaký divný tvarožník, co se v noci papá sám!
-
Zatím je to nejlepší tvarožník, co jsem kdy zkoušela. Ale sníh z bílků jsem šlehala zvlášť, příště zkusím přesně podle receptu. Fotka se mi moc nepovedla a do rána se půlka snědla.
Moc děkuji za recept -
jekyll: V originálu je celozrná krupice, upravila jsem si recept tak, aby se povedl. Takto se mi osvědčil nejlépe. Až narazím na celozrnou krupici, zkusím to s ní.
-
Sudet: Děkuji.
(Osobně u tohoto typu buchet používám krupici hrubou. Bývá to "ještě šťavnatější " a struktura mi vyhovuje víc. Ale to je věc názoru. Určitě recept zkusím i v originálu.) -
Tak ona se dá použít i celozrná krupice, ale mě se to osvědčilo takto.
Pekáč jsem použila 30/18cm, aby byl tvarožník 4cm vysoký
-
Hmm, když ona krupice je také mouka. Jinak bezvadné
-
Že bez mouky! A krupice je jako co? Umělá hmota?
Ale recept udělám. Na jak velký plech to vyjde?
