Avokádo zapečené se sýrem a vejcem
Suroviny
- 1 avokádo
- 1 vejce uvařené natvrdo
- menší červená cibule
- cca 10 dkg strouhaného sýra (použila jsem čedar)
- česnek - 2 stroužky
- sůl
- pepř
- oříšek másla
Postup přípravy receptu
Avokádo podélně rozřízneme, odstraníme pecku, vydlabeme dužinu a rozmačkáme ji vidličkou a lehce pokapeme citronem.
Jemně nakrájenou cibulku orestujeme, přidáme rozetřený česnek, nastrouhaný sýr a pepř, podle chuti sůl, ale sýr je dost slaný, tak opatrně.
To vše smícháme spolu s rozmačkanou dužinou avokáda. Touto směsí naplníme slupky avokáda, povrch uhladíme nožem a do každé poloviny avokáda dáme polovinu natvrdo uvařeného vejce (řeznou plochou nahoru).
Posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě, až se sýr roztaví.
Výborné jako rychlá večeře nebo předkrm.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Avokádo zapečené se sýrem a vejcem
-
super recept
vypadáto pjekně teď jsem to vytáh z trouby -
tejaja: určitě vyzkouším, mango mi dozrává na míse
a ty zkus z toho avokáda, bude ti chutit -
hosta: Mýliš sa určite
vyskúšaj 
-
IvanaLK: ale již jsem to psala, není tepelně upravené, rozmačkané se přimíchá ke zchladlé osmažené cibulce, promíchá sýrem, nacpe uvařeným vejcem a ten sýr navrchu je pod grilem nebo v troubě rozteklý tak rychle, že se náplň ani neohřeje
-
Určitě je to zajímavý a nevšední recept
Podle mě je ale tepelně upravovat avokádo velká škoda..Je skvělé a plné výživných látek jen tak..Nebo jako dip k "hranolkům" z mrkve, papriky.. -
Koukám jako blázen na podobné - Tejajka dělala totéž s mangem, to by mne nenapadlo, proto jsem nenašla, i když jsem se dost zodpovědně dívala. Ale myslím, že s avokádem to bude lepší, mango se mi jeví spíš do sladkých jídel a salátů, ale možná se mýlím.
-
Jituško,vypadá to velice hezky a receptík se mi moc líbí
-
hosta: budem sa snažiť nezabudnúť a vyskúšať...
-
Zajímavé a moc pěkné
-
Mňam, to bych si dala :) Též jsem avokádo ještě tepelně nezpracovávala, musím to někdy vyzkoušet..
-
magdalenka: no - základ té náplně je lehce osmažená cibulka, česnek, výrazný sýr - to avokádo to zjemní a udělá takovou jako lehkou máslovou chuť, moc se nepeče, jen roztopit sýr a do té náplně se taky míchá do lehce zchladlé, tak o velkou tepelnou úpravu nejde
-
Jitka, je to veľmi zaujímavé...
Mňa by zaujímala chuť tepelne upraveného avokáda, v tomto smere mám medzery, ale kdesi som už videla polievku, krém. -
Vypadá to moc pěkně Jitko
