Šmirkás - brynzová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenŠmírkás je tradiční slovenská pomazánka z brynzy, která vás svou chutí přenese do slovenských hor. Pomazánka z másla, ovčího sýra a jarní cibulky, ochucená mletou…
Brynza - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Galetka s rajčaty a brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenGaletka je francouzský koláč z křehkého těsta, pečený volně bez formy, který se dá plnit sladkou i slanou náplní. Jednoduchá kombinace rajčat a brynzy jí dodává výraznou…
Brynzové kuřecí kousky
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso nakrájíme na kousky. Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme na hrubo.Slaninu opečeme na kousku másla a přidáme cibuli. Po zpěnění…
Brynzové placičky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké brynzové smažené placičky se špenátem, to je slovenská inspirace v zeleném kabátku. Tradiční suroviny, jednoduchá příprava a výsledek který potěší milovníky této…
Brynzová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte slanou obměnu oblíbené rolády. Náplň z brynzy, mangoldu, vyškvařené slaniny, ochucená česnekem, si vás doslova podmaní svojí skvělou chutí. Vašim strávníkům se…
Brynzové pagáčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo prosáté mouky rozdrobíme brynzu a tuk, přidáme žloutek a zpracujeme těsto, které necháme v chladu půl hodiny odležet.Potom z něj vyválíme plát a vykrájíme kolečka,…
Pikantní pomazánka z bryndzy
Recept ještě nebyl hodnocenBryndzu vymícháme se změklým máslem, přidáme drobně nakrájenou klobásu, rozmačkané stroužky česneku a nakonec natrhané lístky bazalky. Pomazánka je pikantní a…
Liptovská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZe Slovenska pochází liptovská pomazánka, která kombinuje jemný tvaroh s výraznou chutí brynzy a máslem. Krémová a lahodná pomazánka nejlépe chutná na čerstvém pečivu,…
Brynzová pěna
Recept ještě nebyl hodnocenBrynza, slovenský národní poklad a pomazánka z ní, má svoji typickou a nezaměnitelnou ostřejší chuť. Můžeme ji podávat jako zdravou večeři s pečivem a čerstvou zeleninou…
Hokkaido "halušky"/nočky s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupanou dýní umyjeme a nakrájíme na kostky. Malinko podlijeme vodou (asi do poloviny) a dusíme se solí a nakrájeným česnekem doměkka.Mezitím vyškvaříme drobně…
Bramborová směs s hlívou, lilkem a adžikou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle obděláme červenou cibulku, přidáme ze 3/4 uvařený a na kostičky nakrájený lilek, oloupané a na kostičky nakrájené brambory a nakrájenou hlívu. Osolíme,…
Listový koláč s brynzou a kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenKoláčovou formu si vymažeme olejem nebo pokropíme vodou.Listové těsto vyválíme a přeneseme do koláčové formy. Okraje necháme lehce zvýšené.Brynzu rovnoměrně natřeme na…
Koprové nočky/halušky s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, vejce, sůl a kopr smícháme a postupně přidáváme mléko až do požadované konzistence. Těsto by mělo být měkké, ani tuhé ani řídké. Necháme pár minutek odpočinout…
Brynzové oplatky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí vymícháme šlehačem hladké těsto.Ve vyhřátém oplatkovači pečeme oplatky, dávám 1 lžíci těsta, oplatky jsou velké asi jako šálek.Pokud použijete…
Brynzové oplatky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí vymícháme šlehačem hladké těsto.Ve vyhřátém oplatkovači pečeme oplatky, dávám 1 lžíci těsta, oplatky jsou velké asi jako šálek.Pokud použijete…
Bramborovo-brynzové placky
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si dáme nastrouhané brambory, brynzu, sůl, vejce, papriku, rajčata, rozetřený česnek. Vše promícháme a postupně přidáváme mouku. Těsto jsem měla o trošku řidší…
Kadlíkovy nastavované šunkofleky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny zmiňované uzeniny jsem nakrájel na kolečka nebo kostky, na ně nasypal nahrubo nakrájené cibule a šoupnul do trouby. Občas prohrábnul... Při pohledu na množství…
Panské párance (recept s příběhem)
Recept ještě nebyl hodnocenPanské párance jsou jídlo pocházející ze Slovenska. Prostý pokrm, který připravovali tamní dřevorubci u ohně, vychází z natrhaného vařeného těsta, pečených brambor,…
Pirožky plněné brynzou se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme zelí klasickým způsobem. V míse si zpracujeme těsto. Vykrajujeme tvořítkem kolečka, plníme náplní z brambor a brynzy. Vaříme v osolené vodě 8 minut.Podáváme s…
Cuketové placky s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenCukety očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce, podmáslí a promícháme. Dále přidáváme podle hustoty těstíčka mouku, opět promícháme.Pak ke konci…
Zapečené brambory s brynzou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMensie zemiaky v supke poriadne ocistime a nakrajame na vejar, posolime, pokorenime a poolejujeme a dame na plech piect.Bryndzu zmiesame s kyslou smotanou podla chute,…
Olomoucký voňavý koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nastrouháme brambory, zasypeme moukou s práškem do pečiva, přidáme vejce a tvaroh, osolíme a vypracujeme vláčné těsto.Necháme odpočinout a v mezičase si…
Brynzovo-ricottová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme brynzu, ricottu, rozetřený česnek a majonézu. Vše ušleháme a přidáme nastrouhané vejce. Opatrně promícháme a mažeme na topinky, nebo opečené tousty.
Pomazánka z červené řepy a brynzy
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu najemno nastrouháme, přidáme brynzu, prolisovany česnek, olej a promixujeme. Přidáme nakrájenou cibulku. Podle chuti opepříme, popřípadě dosolíme. Podáváme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
