Krůtí prso v brynzovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky mírně naklepeme a můžeme malinko osolit. Pozor, brynza je slaná, se solí opatrně. Naklepané řízky obalíme v solamylu, aby na nich těstíčko dobře drželo. Do misky…
Brynza - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
"Prešporský šmírkás" - brynzová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy dáme bryndzu a zmäknuté maslo.Posypeme paprikou, kmínom a nakrájanou jarnou cibuľkou.Pridáme horčicu, rozotreté sardelové očká aj s olejom a spolu dobre…
Zapečené brambory s brynzou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMensie zemiaky v supke poriadne ocistime a nakrajame na vejar, posolime, pokorenime a poolejujeme a dame na plech piect.Bryndzu zmiesame s kyslou smotanou podla chute,…
Brynzová omáčka s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenJemná a krémová omáčka z brynzy, smetany a másla se skvěle doplňuje s křupavou brokolicí vařenou na páře. Je rychlá na přípravu, výrazná v chuti a zasytí i bez masa.…
Rychlé nočky (halušky) s brynzou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHalušky s brynzou jsou slovenskou národní specialitou, která se u nás zabydlela natolik, že ji najdete téměř v každé tradiční restauraci. Dopřejte si tuto vydatnou…
Brynzová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMěkký, solený sýr, zpravidla z ovčího mléka a známý ze Slovenska, to je brynza. Použít ji můžeme jak do halušek, tak třeba jako základ na lahodnou pomazánku. Stačí ji…
Brambory ze salaše
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky a dáme do vymasteného pekáča.V žinčici rozmiešame vajcia, vňať, čierne korenie a bryndzu a zalejeme zemiaky.Zapekáme v rúre na 180°C…
Pomazánka ze smažené cibule a ricotty
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a na oleji s kouskem másla orestujeme do zlatova. Lehce ji osolíme, opepříme a necháme vychladnout.V misce smícháme ricottu, majonézu, hořčici…
Jemná brynzová s tvarohem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek prolisujeme, cibuli najemno nakrájíme.Smícháme všechny ingredience a vyšleháme do jemné struktury, dochutím - sůl opatrně, brynza je slaná!
Brynzová pomazánka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme na jemno. Brynzu utřeme s majonézou a česnekem. Přidáme mrkev, sůl a pepř.Pomazánku dochutíme jemně nasekanou pažitkou a dáme na chvíli uležet.…
Nejopravdovější slovenský guláš od Evosheeka
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostky nakrájenou slaninu osmahneme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme lehce do zlatova.Přidáme hovězí maso, osolíme, opepříme a podlijeme vývarem a…
Bačovská kuřecí roládka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, lehce osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Na každý plátek naneseme vrstvu brynzy, rozprostřeme ji (dobře to jde prsty) a posypeme kostičkami slaniny.…
Brynzová pomazánka po mém
Recept ještě nebyl hodnocenBryndzu rozmiešame so zmäknutým maslom, ochutíme paprikou, soľou, mletým čiernym korením a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.Na panvici orestujeme nadrobno nakrájanú…
Brynzová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené zemiaky pokrájame na malé kocky a dáme variť do vody.Bryndzu v miske zmiešame so smotanou, po troche pridáme horúcu polievku (vodu zo zemiakov), neustále…
Brynzové noky na špenátu
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné noky zaujmou svou jemnou slanou chutí, kterou jim dodá vyvážená kombinace brynzy a tvarohu. Jsou ideální do společnosti podušeného špenátu z čerstvých listů,…
Pirožky plněné brynzou se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme zelí klasickým způsobem. V míse si zpracujeme těsto. Vykrajujeme tvořítkem kolečka, plníme náplní z brambor a brynzy. Vaříme v osolené vodě 8 minut.Podáváme s…
Lilkové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek oloupeme, nakrájíme na kostičky a povaříme 10 minut v osolené vodě. V míse smícháme na kostičky nakrájený rohlík, slitý vychladlý lilek, vejce, kostku bryndzy, cca…
Houbové halušky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na kocky, pridáme huby, osolíme a zalejeme vodou (vody ako na varenie cestovín, teda veľa). Varíme do polomäkka.Z múky, vody a soli urobíme rezancové…
Šneky z listového těsta s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenBrynzu, jogurt, kopr a česnek ušleháme do krému.Rozválíme listové těsto, na které rozetřeme náplň až po okraje. Srolujeme roládku, kterou nakrájíme na cca 1 cm široká…
Brynzovníky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a olúpeme. Nastrúhame ich na jemnom strúhadle alebo pretlačíme.Dobre premiešame zemiaky, bryndzu, vajce a pažitku.Cesto…
Brynzová pomazánka s jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo necháme změknout při pokojové teplotě. Cibulku nakrájíme na půlkolečka.V misce rozmačkáme brynzu a postupně přidáváme změklé máslo.Pořádně rozmícháme, přidáme…
Červená řepa s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenBrynzu necháme změknout při pokojové teplotě, v míse ji potom rozmícháme se zakysanou smetanou.Červenou řepu nakrájíme na kolečka.Tvoříme malé komínky - vždy kolečko…
Bryndzová pomazánka s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenBryndzu našleháme se změklým máslem a vmícháme jemně nakrájený pórek. Pomazánku mažeme na tmavý chléb.
