Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Taštičky z bramborového těsta plněné brynzovou náplní, polité vyškvařenou slaninou a podávané s kopečkem kysané smetany jsou lahůdkou, za kterou sklidíte jen slova plná…
Halušky s brynzou jsou slovenskou národní specialitou, která se u nás zabydlela natolik, že ji najdete téměř v každé tradiční restauraci. Dopřejte si tuto vydatnou…
Cuketové placky s brynzou jsou skvělým způsobem, jak využít sezonní cukety a připravit z nich sytý oběd nebo večeři. Křupavé placky ukrývají uvnitř jemně rozpečenou…
Mensie zemiaky v supke poriadne ocistime a nakrajame na vejar, posolime, pokorenime a poolejujeme a dame na plech piect.Bryndzu zmiesame s kyslou smotanou podla chute,…
Bramborové placky plněné jemnou bryndzou a doplněné křupavou slaninou patří mezi tradiční speciality, které si zamilujete pro jejich jednoduchost i výraznou chuť.…
Zemiaky nakrájame na kocky, pridáme huby, osolíme a zalejeme vodou (vody ako na varenie cestovín, teda veľa). Varíme do polomäkka.Z múky, vody a soli urobíme rezancové…
Na válu smícháme mouku, vejce, sůl a vodu v hladké, vláčné těsto a dáme asi na půl hodinky odpočinout do lednice.Mezitím osmažíme nakrájenou cibuli na trošce oleje,…
Cizrnu namočíme předem několik hodin (ráno namočím a večer vařím)a pak uvaříme do měkka. Je měkká, když jde snadno rozmáčkout mezi prsty. Mezitím rozšvaříme na malé…
Mouku, vejce, sůl a kopr smícháme a postupně přidáváme mléko až do požadované konzistence. Těsto by mělo být měkké, ani tuhé ani řídké. Necháme pár minutek odpočinout…
Česnek prolisujeme, cibuli najemno nakrájíme.Smícháme všechny ingredience a vyšleháme do jemné struktury, dochutím - sůl opatrně, brynza je slaná!
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a společně s hříbky bez nálevu dáme vařit. Dáme vodu asi prst nad brambory a přidáme koření. Se solí opatrně.Než se brambory uvaří,…
Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente. Scedíme a necháme odkvapkať.K cestovinám pridáme rozdrobenú bryndzu, na polkolieska nakrájanú klobásu, kôpor a vajíčka. Dobre…
Místo tradičního bramborového těsta využívá jednodušší suroviny, díky kterým je příprava rychlejší, ale chuť zůstává lahodná. V kombinaci s brynzou a slaninou vytvoří…
Na kostky nakrájenou slaninu osmahneme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme lehce do zlatova.Přidáme hovězí maso, osolíme, opepříme a podlijeme vývarem a…
Halušky jsou slovenskou specialitou a každý kuchař má svůj oblíbený recept. Halušky z bramborového těsta, smíchané se sladkokyselým zelím a uzeným masem, přelijeme na…
Očistené zemiaky pokrájame na malé kocky a dáme variť do vody.Bryndzu v miske zmiešame so smotanou, po troche pridáme horúcu polievku (vodu zo zemiakov), neustále…
Jednoduché jídlo z brambor, které zvládne připravit i začátečník. Skvěle chutná a výborně zasytí. Pokrm obsahuje vyškvařenou slaninu, brambory, brynzu a koření. Můžete…
Syté halušky z nastrouhaných brambor připravíme jednoduše z těsta, které protlačíme do vroucí vody. Promícháme je s brynzovou omáčkou, doplníme syrečky a na závěr…
Ze všech ingrediencí vymícháme šlehačem hladké těsto.Ve vyhřátém oplatkovači pečeme oplatky, dávám 1 lžíci těsta, oplatky jsou velké asi jako šálek.Pokud použijete…
Ze všech ingrediencí vymícháme šlehačem hladké těsto.Ve vyhřátém oplatkovači pečeme oplatky, dávám 1 lžíci těsta, oplatky jsou velké asi jako šálek.Pokud použijete…
Z mouky, másla a brynzy vypracujeme těsto (máslo by mělo být trošku povolené). Přidáme oregáno, sůl, pepř a dobře prohněteme.Z těsta vyválíme placku a vykrájovátkem…
Paradajky a cuketu nakrájame na kocky.Na oleji restujeme na plátky narezaný cesnak, kým nezačne voňať.Potom vložíme nakrájanú zeleninu, tymián a krátko, ale na prudkom…
Cestoviny uvaríme a scedíme.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak.Pridáme nakrájané paradajky, osolíme, okoreníme a 10 minút podusíme.Vložíme cestoviny,…
