Lilkové placičky
Suroviny
- 1 lilek
- 1 vejce
- 1 rohlík
- bryndza (lze použít i Nivu a balkán, s tím opatrně, je moc slaný)
- hladká mouka
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Lilek oloupeme, nakrájíme na kostičky a povaříme 10 minut v osolené vodě. V míse smícháme na kostičky nakrájený rohlík, slitý vychladlý lilek, vejce, kostku bryndzy, cca 2-3 lžíce hladké mouky, osolíme a opepříme, můžeme přidat nakrájenou petržel.
Na pánvi si rozpálíme olej, směs nabíráme lžící, klademe na pánev a pozvolna smažíme.
Podáváme s bramborami, možno i s tatarkou. Jsou opravdu výborné, s brynzou jsou nejlepší.
Poznámka
Pokud budete dávat balkán, stačí 1/3, směs by byla moc slaná.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lilkové placičky
-
zahálel mi v lednici lilek i bryndza a už jsou v placičkách
, je to fakt dobrý 
