Kuřecí prsa plněná brynzovou směsí
1974andrea
2 porce Drůbeží maso 20 názorů
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 125 g brynzu
- 100 g slaniny
- 1 větší cibule
- zelené bylinky ( pažitka, petrželka, libeček
- čerstvý tymián
- 50 ml bílého vína
- 100 ml drůbežího vývaru
- olej
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Na trošce oleje orestujeme nakrájenou cibuli se slaninou, přendáme do misky a necháme vychladnout. Poté přimícháme brynzu a posekané bylinky.
Do prsou vytvoříme nožem kapsy, které dostatečně naplníme připravenou směsí. Okraje přimáčkneme a sepneme jehlami nebo ovážeme provázkem. Zvenku osolíme a bohatě opepříme.
Na pánvi (měla by být vhodná do trouby) po slanině s cibulí rozpálíme trochu oleje a prsa na něm opečeme ze všech stran. Poté přilijeme víno, necháme skoro všechno odpařit a pak zalijeme vývarem, do kterého přihodíme pár snítek tymiánu.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200 C a dopékáme 15 minut za občasného přelévání výpekem.
Poznámka
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 425 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuřecí prsa plněná brynzovou směsí
-
Dana61:Danuš díky
A všimla sis, jo, že tam není česnek?
-
úžasný recept
a chápu tvého manžela, u nás brynzu také nikdo nemusí
ale tohle risknu když nebudou chtít, tak já si s tím poradím -
Hrašuľka.Hrašuľka:No nevím nevím, zatím to nepotřebuje, ale možná ke stáru mu to připomenu.
-
1974andrea: Andrejka, vysvetli manželovi, že každý muž, ktorý si dá denne lyžicu bryndze,
nikdy nebude mať problémy pri "ťuťu-muťu" 
a uvidíš, ako ju začne milovať 
-
magdalenka: Magdalenka, chutnejšia áno, ale čo sa týka kvality a vplyvu na zdravie, je to skutočne jedno. To potvrdili po výskume na fakulte v Bratislave, venuje sa tomu prof. Ebringer. Dôležité je len to, aby bryndza bola z nepasterizovaného ovčieho mlieka. Žiadna prímes kravského a ani pasterizované. Čo bohužiaľ v našich obchodoch je problém.
-
Pokiaľ viem, jarná bryndza je chutná hlavne kvôli tomu, že ovce pasú novú sviežu trávu, teda aj ich mlieko je inakšie. Ale je možné, že sa mýlim, nie som odborník, ani Vševedko.
-
Coleta: najlepšia bryndza je tá, ktorá je vyrobená zo 100% ovčieho syra, teda nie s prímesou kravskej hrudky, a je jedno, či májová alebo nie. Preto treba čítať etikety.
-
Andy, krásny recept.
Coleta: Tá jarná bryndza je naozaj skvelá. Lepšia ako inokedy. -
Moc pěkný recept. Jen uvedu, že jsem byla poučena, že nejlepší je bryndza májová. Májová nemájová, já jí mám ráda po celý rok
-
tejaja:No manžel ji třeba nemusí
A díky -
1974andrea:
ako to? To existujú ľudia, čo im bryndza nechutí? Je to najzdravšia potravina na svete... Ale vážne, Andrejka, krásna náplň -
Děkuji za komentíky
, ne každému brynza chutná, ale bylo to moc dobré -
Brynza, slaninka, čerstvé bylinky - paráda
-
Nádhera
-
lákavé, bude asi hezky lehce pikantní
