Brynzová pomazánka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve opražíme mandle na suché pánvi do zlaté barvy. V misce smícháme brynzu, máslo, jogurt a drobně nakrájenou cibulku.Zchladlé mandle nasekáme na hrubo. Do…
Brynza - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šneky z listového těsta s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenBrynzu, jogurt, kopr a česnek ušleháme do krému.Rozválíme listové těsto, na které rozetřeme náplň až po okraje. Srolujeme roládku, kterou nakrájíme na cca 1 cm široká…
Bramborovo-brynzové plněné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemno a se zbytkem přísad utvoříme hladké těsto. Vyválíme váleček a nakrájíme stejné kousky. Každý naplníme slaninou a zabalíme. S těstem se…
Pomazánka z brynzy a klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenUtřeme brynzu s máslem, přidáme nahrubo nastrouhanou klobásku, všechny ostatní přísady a vyšleháme.Mažeme na jakékoliv pečivo.
Pikantní pomazánka z bryndzy
Recept ještě nebyl hodnocenBryndzu vymícháme se změklým máslem, přidáme drobně nakrájenou klobásu, rozmačkané stroužky česneku a nakonec natrhané lístky bazalky. Pomazánka je pikantní a…
Liptovský sýr
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme s brynzou a zbylými surovinami. Na zředění je možno přidat lžíci mléka nebo smetany.Pořádně vyšleháme, necháme vychladit. Podáváme s tmavým pečivem a…
Brynzová pomazánka s vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenBryndzu vymiešame s maslom.Pridáme nastrúhané vajíčka a nadrobno narezanú pažitku a vňať cibuľky. Dobre premiešame.
Pravé slovenské halušky
Recept ještě nebyl hodnocenPríprava cesta: Zemiaky nastrúhame na strúhadle na kašu, osolíme, pridáme vajce. Poriadne rozmiešame a postupne pridávame múku, až kým cesto nie je trochu hustejšie …
Brokolicové halušky s brynzou a opečenou uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenSnadné brokolicové halušky jsou výbornou alternativou ke klasickým slovenským haluškám z bramborového těsta. Podle tohoto podrobně sepsaného postupu je zvládnou…
Pikantní brynza
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li rádi brynzu, bude vám chutnat i pomazánka z ní. Potřebné suroviny má většina z nás doma běžně. Příprava trvá jen chviličku, a už můžete na krajíčky chleba mazat…
Pomazánka z brynzy
Recept ještě nebyl hodnocenBrynza nepatří jen k haluškám. Zkuste ji tentokrát namazat na své oblíbené pečivo. Snadná brynzová pomazánka s řeckým jogurtem, červenou cibulkou a paprikou je hotová…
Panské párance (recept s příběhem)
Recept ještě nebyl hodnocenPanské párance jsou jídlo pocházející ze Slovenska. Prostý pokrm, který připravovali tamní dřevorubci u ohně, vychází z natrhaného vařeného těsta, pečených brambor,…
Halušky s brynzou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVařený brambor nastrouháme najemno. Přidáme mouku, vejce a vyhněteme těsto.Do většího kastrolu dáme vodu se solí. Až začne vařit, těsto do ní propasírujeme přes síto…
Jemný brokolicový krém s bryndzovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicová polévka se v našich jídelníčcích již dávno zabydlela. Recepty se liší, každý kuchař přidám trochu své fantazie. Tato s brynzou, podle našeho receptu, je opět…
Slaný linecký koláč s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenOriginální spojení jemného těsta a svěží zeleninové náplně. Místo tradiční marmelády tu najdete lahodnou směs cukety, bylinek a sýra. Skvěle se hodí jako lehký oběd,…
Brynzové halušky
Recept ještě nebyl hodnocenKlasikou slovenské kuchyně jsou brynzové halušky. Jemné bramborové těsto perfektně doplní aromatický ovčí sýr brynza a dokřupava usmažená slanina s cibulkou. Vychutnejte…
Letní rajská polévka s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenBrynza je tradiční ovčí sýr ze Slovenska, známý svou výraznou chutí a krémovou konzistencí. Překvapivě skvěle ladí s touto lehkou rajčatovou polévkou, kterou krásně…
Liptovská pomazánka z ovčí brynzy
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazná chuť ovčí brynzy a jemnost tvarohu jsou základem tradiční liptovské pomazánky, kterou doplní červená cibule, kapie a paprika. Brynzu vyšleháme s máslem a…
Fazolkový salát s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa lyžici oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Počas restovania pridáme na plátky nakrájaný cesnak a necháme ho rozvoňať.Pridáme nakrájanú fazuľku, osolíme,…
Zeleninový salát s brynzou a dýní
Recept ještě nebyl hodnocenNa taniere rozložíme polníček, na mesiačiky nakrájané paradajky a papriku.Dyňu nakrájame na malé kocky a na masle cca 5 min za občasného premiešania podusíme. Pridáme…
Brambory pečené s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky dobre umyjeme (nešúpeme) a po šírke nakrájame na vejárik (krájame na cca 7 mm plátky tak, že nedokrojíme).Zemiaky uložíme tesne vedľa seba do olejom vymasteného…
Těstoviny s brynzovo-mangoldovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode.Medzitým dáme do kastróla mrazený mangold a dusíme ho dovtedy, kým sa nevydusí všetka tekutina.Potom do mangoldu rozdrobíme bryndzu a…
Slovenská ovesná kaše
Recept ještě nebyl hodnocenVločky dáme do vody a za stáleho miešania varíme cca 3-4 minúty.Do horúcej kaše vmiešame rozdrobenú bryndzu, kým sa rozpusti.Kašu dáme na tanier a posypeme sekanou…
Jednohubky s lososem a pekanovými oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky pokrájíme na plátky.V misce smícháme lučinu, zakysanku, brynzu a podle chuti sůl a pepř. Vidličkou řádně promícháme a mažeme na rohlíky.Jednohubky ozdobíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
