Jihočeské hovězí s kedlubnovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKližku nakrájíme na větší kousky. Oloupeme cibuli a česnek a obojí jemně pokrájíme. Slaninu nebo špek pokrájíme na malé kostičky. V kastrolu rozpálíme olej, zpěníme na…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečená hlíva s celerovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme si troubu na cca 200 stupňů. Hlívu očistíme. Když máme větší hlavičky hlívy, natrháme je na větší kousky.Hlívu poklademe na plech s pečícím papírem,…
Dip z ricotty na řecký způsob - zdravé silvestrovské jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenJednu okurku oloupejte, nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte vypotit vodu cca 1 hodinu.Zbylou vodu vymačkejte a okurku dejte do mísy.K okurce přidejte nastrouhaný…
Marinovaná kachní prsa se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kachní prso pokrájíme na nudličky, které necháme naložené dvě hodiny v marinádě, umíchané z medu, octu, sojovky a rozetřeného nebo nastrouhaného česneku. Během…
Pomazánka z čočky
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku osmahneme cibuli do růžova, přidáme slitou a propláchnutou čočku, orestujeme a zalijeme vývarem nebo vodou asi 1 cm nad čočku a přidáme snítku tymiánu.…
Cuketovo-masové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a nahrubo nastrouhanou cuketu smícháme spolu s lisovaným česnekem a vejcem. Osolíme a přidáme špetku římského kmínu.Zahustíme instantními jáhlovými vločkami a směs…
Spokojenka s drožďovo-sýrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle si zpěníme cibuli, nakrájenou na proužky k ní přidáme mrkev a kedlubnu, které si nastrouháme, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme nasekaný květák s česnekem,…
Placičky z batátů a špaldové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný batát nastrouháme na hrubé slzy, přidáme utřený stroužek česneku, osolíme, opepříme, přimícháme papriku a špaldovou mouku. Necháme asi 5 minut stát.Z…
Krůtí roláda se špenátem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso opatrně rozkrojíme na plát a přes fólii naklepeme - pozor, aby se maso nepotrhalo! Plát osolíme a opepříme. Na pánev dáme kousek másla, nakrájenou cibuli, po…
Asijský pečený vepřový bůček
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový bůček na kůži nařežeme ostrým nožem, aby vznikla mřížka.Uděláme marinádu. Vepřový bůček zalijeme marinádou a vmasírujeme do masa. Necháme přes noc marinovat.Z…
Omáčky F, H, CH (falešná svíčková, francouzská houbovka, hanácká švestková, hořčicová, chlebová)
Recept ještě nebyl hodnocenFalešná svíčková: Do kastrolu vložíme tuk nebo máslo, na hrubším struhadle nastrouhanou zeleninu, pokrájenou cibuli a špek. Osolíme, přidáme koření a na mírném ohni…
Domácí sekaná s králičím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme, přidáme ostatní přísady a propracujeme. Uděláme váleček. Ustřihneme pečící papír, který potřeme olejem a zabalíme do něj sekanou, pak ještě zabalíme do…
Těstoviny s mangoldem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme. Mangold umyjeme, oklepeme z vody, odstránime stonky, čiastočne aj rebrá z listov. Pokrájame na prúžky. Šampiňóny umyjeme a pokrájame na plátky, dáme…
Vepřový ramen (silný vývar)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve omyjeme maso a nakrájíme na silnější plátky nebo kusy a dáme vařit vodu. Maso vložíme do vařící vody na přibližně 15 minut a ovaříme. Poté maso vyjmeme a vodu…
Losos s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenNaložíme lososa. V hrnečku smícháme cca 8 lžic sójové omáčky, 2 lžičky medu, 1 lžičku nastrouhaného zázvoru a prolisovaného česneku, šťávu ze dvou koleček limetky a pepř…
Krůtí zeleninová pánev
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso, papriku a uzené maso nakrájíme na nudličky. Oloupaný česnek nasekáme na drobno, cibulku nakrájíme na kolečka a klobásu na 1/4 kolečka. Rajčata spaříme,…
Mleté maso se žampiony a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme mleté maso, které vařečkou při smažení rozdělíme od sebe, osolíme, opepříme a přidáme rozvonět…
Wrap s kuřecím masem a čedarem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme olej a zprudka na něm restujeme kuřecí maso, které jsme nakrájeli na malé kostičky. Maso okořeníme solí, pepřem a přidáme prolisovaný česnek.…
Česnečka z uzeného kolene
Recept ještě nebyl hodnocenVývar z uzeného kolene scedíme do jiného hrnce, kam přidáme i zbylé obrané a pokrájené maso. Přidáme pokrájenou očištěnou mrkev, celer a brambory. Zeleninu dáme dle své…
Pomazánka z cukety na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobné kostičky, česnek na plátky a cuketu nastrouháme nahrubo.Na trošce oleje osmažíme cibuli lehce dozlatova, přidáme česnek a po chvíli cuketu…
Salát z pečenáčů
Recept ještě nebyl hodnocenZ pečenáčů sliji nálev, pečenáče vyjmu, nakrájím na kousky a dám do mísy. Přidám jemně nakrájenou cibuli, hrášek, nasekanou papričku, ocet, sůl,pepř, olej, rozmačkaný…
Kachní stehna pečená na pánvi na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenKačacie stehná som umyla, osušila. Na panvicu som dala nakrájanú slaninu. Keď sa uvoľnil tuk, opiekla som na ňom stehná. Nakrájala som k nim cibuľu na väčšie kusy,…
Zelná placka z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenZe zelí vykrojíme tuhý kousek košťálu a zbytek zelí nakrájíme nadroboučko. Osolíme, opepříme, přimícháme vejce, pohankovou mouku a utřené stroužky česneku.Pánev necháme…
Celerovo-mrkvová polévka se šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a mrkev si očistíme a nastrouháme, do uzeného vývaru, nebo vody dáme vyvařit nať z celeru, po 5-10 minutách jí vyndáme, přidáme nadrobno krájenou cibuli, plátky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
