Dýňový krém základní
K podzimním dnům neodmyslitelně patří nasládlá chuť z dýně. Talíř horkého dýňového krému, okořeněného muškátovým oříškem, přijde v sychravých dnech určitě k chuti. Polévka příjemně zahřeje a dobře zasytí.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky.
Krok 2: Dýni hokaido omyjeme, rozpůlíme, zbavíme jadýrek a nakrájíme na kostky. Dýni není třeba loupat.
Krok 3: V hrnci na rozpáleném oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme dýni a restujeme asi 5 minut.
Krok 4: Pak přidáme česnek, brambory, sůl, pepř a polévkové koření. Zamícháme, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí dýně a brambor.
Krok 5: Polévku rozmixujeme dohladka, dochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem a dle potřeby osolíme či opepříme.
Krok 6: Nakonec polévku zjemníme smetanou a krátce provaříme.
Zveřejněno 12. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový krém základní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkLzB
Moje poznámka
Dýňový krém základní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkLzB
Nejnovější recepty
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou
Přidáno před 6 hodinami
Smrže s chřestem a baby špenátem
Přidáno před 8 hodinami
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Přidáno před 10 hodinami
Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 10 hodinami
Letní hrášková polévka s mátou
Přidáno před 12 hodinami
Borůvkové muffiny z cottage těsta
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
davoska7 před 36 minutami
Šunkofleky II
Kajkajak před 2 hodinami
Citronová babeta
Pajulenka před 5 hodinami
Kuřecí placičky s pórkem
HanaS92 před 5 hodinami
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
magdalenka před 9 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
jelena63 před 11 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 11 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
jelena63 před 11 hodinami
Maková květinka
jelena63 před 11 hodinami
Suroviny:
cibule,
dýně hokkaido,
česnek,
brambory,
vývar masový,
olej,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
koření polévkové,
ořech muškátový
Komentáře (2)