Kapustové karbanátky
Pokud si s kapustou zatím moc nevíte rady, připravte karbanátky. Šťavnaté a dobře ochucené placičky z kapusty a masa jsou velmi chutné. Můžete je usmažit, nebo ve zdravější variantě upéct v troubě. Podávejte je s jednoduchým česnekovým dipem.
Postup přípravy
Krok 1: Kapustu vložíme do hrnce s vroucí vodou a 10 minut vaříme.
Krok 2: Poté scedíme, necháme okapat a nakrájíme najemno, nebo umeleme v mlýnku.
Krok 3: Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem.
Krok 4: Kapustu smícháme s mletým masem, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, vejce a namočené rohlíky. Prohněteme. Pokud je směs příliš řídká, přidáme lžíci strouhanky.
Krok 5: Z hmoty tvarujeme asi 2 cm vysoké placičky a pokládáme je na plech s pečicím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 190 °C po dobu 20 minut. Karbanátky můžeme také smažit na pánvi v oleji.
Krok 6: Smetanu osolíme, přimícháme česnek a pažitku. Podáváme ke karbanátkům jako dip.
Zveřejněno 23. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapustové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAzB
Moje poznámka
Kapustové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAzB
Nejnovější recepty
Cottage placičky se sýrem a šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Borůvkový koláč z ovesných vloček
Přidáno před 5 hodinami
Losos s koprem a citronovou šťávou
Přidáno před 7 hodinami
Grilované vepřové plátky v pivní marinádě
Přidáno před 9 hodinami
Nakládané syrečky
Přidáno před 21 hodinami
Barevný okurkový mix
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Patoja před 16 minutami
Třeboňské kapří hranolky
KekkyPetra před 1 hodinou
Smetanová bramboračka se žampiony
Majhan před 1 hodinou
Kapustová polévka
Blazenka před 1 hodinou
Rybízová piškotová buchta
Ajarecept před 1 hodinou
Segedínský guláš
Bomber před 2 hodinami
Lilky zapečené s rajčaty
Evajira před 4 hodinami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Luda96 před 4 hodinami
Jednoduchá bublanina
Maestra před 4 hodinami
Piškotový dort potažený falešným marcipánem
daniel.nyzio před 4 hodinami
Suroviny:
kapusta,
maso mleté,
sůl,
pepř mletý,
rohlík,
mléko,
vejce,
česnek,
cibule,
strouhanka,
smetana zakysaná,
sůl,
česnek,
pažitka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.