Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny
Tefal
Doba přípravy: 70 minut 4 porce Hovězí maso 0 názorů
Suroviny
- 800 g hovězí kližky
- 50 g sádla
- 300 g cibule
- 4 bobkové listy
- 1 lžička celého kmínu
- 1 ks chilli papričky
- 6 kuliček nového koření
- 2 lžíce sladké papriky
- 30 g rajčatového protlaku
- 1 středně velká brambora
- 8 stroužků česneku
- sůl
- majoránka
- pepř
- 1,5 l vody
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na velké kostky, osolíme a promícháme v míse s paprikou. Cibuli nakrájíme najemno, vložíme do tlakového hrnce. Orestujeme na sádle dohněda společně s bobkovým listem, kmínem a novým koření. Přidáme protlak a orestujeme.
Přidáme maso, chilli papričku a opečeme. Zalijeme vodou a vaříme 40 minut. Odklopíme, přidáme najemno strouhanou bramboru a dochutíme česnekem utřeným se solí, pepřem a majoránkou. Provaříme na ještě asi 10 minut.
Poznámka
Tlakový hrnec, který vám připraví během chvilky večeři pro celou rodinu. Hodí se jak ke standardnímu vaření, dušení a smažení bez tuku, tak k rychlé přípravě pokrmů pod tlakem. Jedno přepnutí ventilu na poklici urychlí přípravu pokrmů až o desítky minut! Hrnec si oblíbíte pro snadnou manipulaci díky systému otevírání/zavírání pomocí jedné ruky. Je vybaven pěti pojistkami pro bezpečné použití a vhodný je pro všechny typy vařičů včetně indukčního.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 953 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny
K receptu nejsou žádné komentáře.
