Chlebová směs s olivami a kari
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá směs na pánvi z chleba, slaniny a zeleniny je ideální, když potřebujete něco chutného bez dlouhého vaření. Křupavý chléb, paprika, cibule a olivy doplněné kari…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kopřiváky z vařených brambor
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené placičky jsou skvělým pohoštěním nebo snadnou a výživnou večeří. K uvařeným bramborám přidejte cuketu, cizrnovou mouku a kopřivy, dochuťte jako tradiční…
Velikonoční sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční sekaná s bramborovou kaší se skvěle hodí ke svátečnímu obědu. Mleté maso plněné špenátovou náplní a vejcem vytváří na řezu mozaiku barev, která přímo láká k…
Těstoviny s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm je ideální pro milovníky lehké a zdravé kuchyně, kteří ocení jednoduchost a rychlost přípravy. Čerstvý chřest dodá těstovinám příjemnou svěžest i křupavost,…
Bramborová omáčka podle Čiriny
Recept ještě nebyl hodnocenBramborovou omáčku připravíme z brambor a cibule, které uvaříme do poloměkka a následně zjemníme smetanou s moukou. Dochutíme česnekem, octem a cukrem a necháme provařit…
Bramboráky s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé bramboráky obohacené o kysané zelí mají výraznější chuť a zůstávají krásně šťavnaté. Stačí nastrouhat brambory, promíchat je se zelím a kořením a usmažit…
Kynuté bramborákové placky
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté bramborákové placky spojují klasické bramboráky s kynutým těstem. Díky droždí jsou nadýchanější a mají jemnější strukturu, přitom si zachovávají výraznou chuť…
Africký sumeček s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenSumečka opláchneme, osušíme a nakrájíme na kousky velikosti soust. Kousky osolíme a opepříme podle chuti, opečeme v pánvi na másle s olejem.Současně v jiné pánvi necháme…
Marinované fazolky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme narezané fazuľky, osolíme, podlejeme 3 lyžicami vody a 10 min podusíme.Olivový olej premiešame s prelisovaným cesnakom,…
Pohankovo-zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme a necháme okapat.Očistíme zeleninu. Mrkev, petržel a celer nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme na jemno. Nasekáme rukolu, pórek i…
Pikantní malajské nudle s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme krevety mražené, propláchneme je a necháme na sítu okapat. Nudle uvaříme podle návodu na obalu a scedíme. Očištěný zázvor, chilli a česnek nasekáme na…
Houbové knedlíky ze smaženice a rohlíků
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme smaženici: zhruba na lžíci sádla, případně jemně pokrájeného špeku, osmažíme lehce dozlatova, jemně pokrájenou cibuli. Přidáme nesekaný česnek, na…
Houbové knedlíky ze smaženice a rohlíků
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme smaženici: zhruba na lžíci sádla, případně jemně pokrájeného špeku, osmažíme lehce dozlatova, jemně pokrájenou cibuli. Přidáme nesekaný česnek, na…
Zvěřinové klopsy
Recept ještě nebyl hodnocenMožno použít zvěřinu srnčí, daňčí, jelení i z černé. Zvěřinu (žebra, krk, plecko odřezky z kýty) dobře vymyjeme a natřeme kašičkou z několika stroužků česneku…
Ryba v kořeněném sezamovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou čerstvou rybu pokrájíme na menší díly, které osolíme.Vejce vyšleháme s kukuřičným škrobem, sezamem, zázvorem a česnekem na kašičku, kterou dochutíme solí a…
Omáčky K, M (květáková, mandlová, mandlový rakouský křen, mistrovská a mozečková)
Recept ještě nebyl hodnocenKvětáková omáčka: Na másle zpěníme cibuli a přidáme rozebraný květák. Zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Menší růžičky vyjmeme, zbytek rozmixujeme nebo propasírujeme…
Květáková polévka se zeleninou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme mix pokrájené zeleniny lehce dorůžova, poté přidáme rozvonět nasekaný česnek a v dlaních na menší kousky rozemnuté sušené houby. Vše…
Řepné vošouchy (bramboráky)
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nastrouháme na malých slzách, totéž provedeme s oloupanou řepou, přidáme ostatní ingredience. Podle potřeby přidáme mouku či vodu, aby mělo těsto…
Mšenské mleté bylinkové šišky
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré suroviny smícháme, dochutíme dle sebe a necháme hodinu odležet, aby se chutě propojily. Pak případně ještě dosolíme, vlhkýma rukama vytvarujeme šišky a pevně…
Pikantní cuketová kolečka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenVelkou cuketu nakrájíme na kroužky o tloušťce 0,5 cm. Kolečka osolíme a promícháme, dáme do misky na 5 minut. Vypocenou tekutinu slijeme a kolečka osušíme papírovou…
Židovský mediteránský košíček
Recept ještě nebyl hodnocenZ lístkového cesta vykrojíme kruhy požadovanej veľkosti. Z vykrojených kruhov vyformujeme košíčky tak, že prstami nadvihujeme okraje cesta po obvode. Na olivovom oleji…
Tykvový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo a vajíčka rozšľaháme. Pridáme tekvicu, strúhaný syr, smotanu, prelisovaný cesnak, kôpor, korenie a soľ. Dobre premiešame. Dáme do vymasteného pekáčika a pomaly…
Plněná hovězí líčka s pečenou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenDo líček nařízneme kapsu, maso ze všech stran osolíme a opepříme a prozatím necháme bokem.V kastrůlku rozehřejeme máslo, hlívu nakrájíme na menší kousky, také kapii na…
Zeleninovo-ovesná polévka s mungem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme nadrobno, mrkev, celer, petržel mastrouháme na hrubo, česnek nakrájíme na plátky, pórek na půlměsíčky a květák na menší kousky. Na oleji si osmažíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
