Kapusta jako příloha se slaninou a smetanou

danielle72 Kuchařka: danielle72

Doba přípravy: 25 2 porce Přílohy 0 názorů

Suroviny

8 velkých kapustových listů
100 ml smetany ke šlehání
50 g kvalitního špeku nebo slaniny
1 středně velká cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce másla
hrubě mletý pepř
špetka muškátového oříšku
sůl
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Kapustové listy omyjeme a vyřízneme tvrdý střed. Nakrájíme na nudličky a 3 minuty vaříme v osolené vodě - bez pokličky. Pak je ihned vyjmeme a zchladíme v ledové vodě, nejlépe s kostkami ledu (není nutné). Kapustu necháme okapat.

  2. V kastrolu rozpustíme na drobno nakrájený špek s máslem, přidáme jemně posekanou cibuli, když zesklovatí, tak i sekaný česnek. Poté zalijeme smetanou a vsypeme kapustové listy.

  3. Dochutíme popřem, solí a muškátovým oříškem, stále mícháme. Když smetana zhoustne, ihned podáváme.

Poznámka

Kapusta je dobrá k jakémukoli pečenému masu, ale i k uzenému. Dokonce i samotná, třeba s pečivem. ;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kapusta jako příloha se slaninou a smetanou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kapusta se smetanou kapusta recepty kapusta jako priloba smažená pečená kapusta se smetanou kapusta-příloha kaputa jako příloha kapustová kapusta jako příloha kapusta smetana kapusta recept se smetanou kapusta zasmazana kapusta smetana recept opekana kapusta kapusta přloha kapusta recept

Zapomněl/a jsem heslo