Maďarská polévka "čičeri"
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli i česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a brambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky, řapík na proužky.V hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vaječná pomazánka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNaše babičky uměly i z hrstky surovin vykouzlit výborné jídlo, které zasytilo. Zkuste to také. Stačí jen pár vařených brambor, které společně s vejci natvrdo a česnekem…
Smetanová česnečka s tymiánem a krutony
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zpěníme ji na másle a přidáme mouku. Za stálého míchání asi pět minut restujeme a pak postupně vléváme studený vývar. Přidáme…
Špenátové palačinky (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenVar.1: Z mouky, mléka, vejce a špetky soli vyšleháme těstíčko, které necháme 30 minut odpočívat. Poté na pánvi pečeme tenké palačinky. Na oleji si orestujeme nasekanou…
Špenátové palačinky (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenVar.1: Z mouky, mléka, vejce a špetky soli vyšleháme těstíčko, které necháme 30 minut odpočívat. Poté na pánvi pečeme tenké palačinky. Na oleji si orestujeme nasekanou…
Vepřová plec na mexický způsob
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nejdříve dusíme pod poklicí, poprášené mexickým kořením, kořením na pečeni (či na krkovičku), lehce osolené, se špetkou kmínu, obložené 3 cibulemi na osminky a…
Žampiony s ústřičnou omáčkou a rýžovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zprudka restujeme několik minut proužky cibule, půlky stroužků česneku, hranolky mrkve a větší kousky očištěných žampiónů.Odstavíme ze sporáku a…
Kuřecí maso na zelených fazolkách, houbách a kopru
Recept ještě nebyl hodnocenNenápadná kombinace, která ale mile překvapí. Kuřecí maso, zelené fazolky, žampiony a kopr – čtyři poctivé suroviny, které spolu vytvoří kvalitně vyvážené jídlo. …
Babiččin bramborový koláč s bylinkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenNaše babičky jsou studnicemi skvělých receptů, které perfektně navodí příjemnou atmosféru a vyvolají v nás vzpomínky na dětství. Slaný bramborový koláč s kousky anglické…
Farmářovo podzimní kuře
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuřátko s křupavou kůrčičkou, to je panečku jedna z klasik, kterou má každý rád. Pečené kuře však můžeme i doplnit sezónními surovinami, jako jsou jablka, hruška…
Vepřové medailonky s fenyklem a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa nakrájíme medailonky, mírně opepříme, zakápneme olejem a necháme tři hodiny naložené.Rozpálíme hlubší pánev a medailonky zprudka z obou stran opečeme.Zmírníme…
Mátová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytky máty ze zahrádky můžeme snadno využít na přípravu dobré studené omáčky s osvěžující chutí. Příprava je velmi snadná, suroviny stačí jen rozmixovat a promíchat.…
Slaná roláda s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaná slaná roláda má těsto s přídavkem medvědího česneku a náplň ze šunky, sýru a cukety. Pomazánkové máslo se zakysanou smetanou všechny chutě propojuje. Pro…
Brambory s pikantním klobásovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenTento vydatný pokrm nabízí lahodné vrstvy brambor a jemného bešamelu, obohaceného o pikantní klobásu, které se skvěle doplňují s krémovým blaťáckým zlatem. Ideální pro…
Pomazánka z grilovaného bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenNa letním grilu, nebo doma v troubě si můžeme připravit různá masa a z nich tvořit další dobroty. Domácí bůčková pomazánka je šťavnatá a s čerstvým chlebem a kyselou…
Shmaky směs se zeleninou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenShmaky směs se zeleninou a smetanou je lahodný a krémový pokrm, který nabízí výživnou alternativu pro milovníky vegetariánské kuchyně. Tato směs spojuje šmakouna …
Velikonoční kopřivová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenNa povrchu dozlatova a dokřupava upečená, uvnitř nadýchaná nádivka krásně voní uzeným masem a svěží vzhled jí dodávají zelené kopřivy. Můžeme ji podávat jako hlavní chod…
Italské rizoto se zeleným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto je tradiční italské rýžové jídlo vařené ve vývaru. Správně uvařené rizoto je husté a smetanové, rýže je však vařena al dente (na skus) a s oddělenými zrny. Toto…
Brambory se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenV pomalém hrnci můžeme připravit tuto jednoduchou, ale netradiční přílohu. Brambory smícháme s kousky slaniny, čerstvým špenátem a zalijeme smetanou. Na závěr na nich…
Zase jiná zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenHustá a vydatná polévka, jejímž základem je kvalitní kysané zelí a je zahuštěná pohankovou lámankou. Nepostradatelné jsou lesní houby, uzený bůček a zelenina. Polévka…
Těstoviny s chřestovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny jsou skvělou volbou na přípravu rychlého oběda. K nim pak můžete připravit i svěží a lahodnou omáčku z chřestu. Tu doplníte také kousky sušených rajčat a lehce…
Pohankové rizoto se žampiony a špenátem na víně
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na půlkolečka, česnek nadrobno a žampiony na čtvrtky.Pohanku vsypeme do hrnce a zalijeme dvojnásobkem vody. Přivedeme k varu, odstavíme, přikryjeme…
Cuketovo-lilková směs s bylinkami a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenSměs cukety a lilku s bylinkami a česnekem je ideální lehká večeře na horké letní dny. Vše stačí jen nakrájet a orestovat na pánvi. Bylinky i česnek se krásně rozvoní a…
Jehněčí plec se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté jehněčí maso pomalu pečené se sladkými švestkami vytváří dokonale vyváženou kombinaci chutí. Tento slavnostní pokrm potěší gurmány i při výjimečných…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
