Polévka z rajčat s cuketovými nudlemi

Kuchařka: Fokuska

Doba přípravy: cca 30 min 4-6 porcí Polévky 0 názorů

Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Recept se mi líbí

• 
• Přidat fotografii

Suroviny

1 mladá cuketa

300 g rajčat

2-3 lžíce olivového oleje

kostka bujonu

malá cibule

stroužek česneku

sůl, pepř

petrželka

Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Rajčata spaříme horkou vodou a oloupeme je. Pokrájíme cibulku a dáme ji zpěnit společně s pokrájeným česnekem na olej. Přidáme drobně nakrájená rajčata a krátce podusíme.

2. Zalijeme horkou vodou, přidáme kostku bujonu, osolíme, opepříme a provaříme. Pak do polévky přidáme škrabkou na brambory cuketu nakrouhanou na nudle a ještě krátce provaříme. Nakonec přidáme posekanou petrželku.

Kuchařka: Fokuska