Brokolicový prejt - pro nejmenší
Suroviny
- 1 hlávka brokolice
- 3 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
- 3 stroužky česneku
- sůl
- strouhanka nebo kaše Nomina na případné zahuštění
- olej a strouhanka/kaše Nomina na vymaštění a vysypání formy
Postup přípravy receptu
Brokolici nastrouháme najemno. Přidáme žloutky, z bílků ušleháme sníh.
Česnek naškrabeme nebo prolisujeme a přidáme k brokolici. Osolíme a umícháme v těsto. Podle potřeby můžeme trochu zahustit.
Vmícháme ušlehaný sníh a těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy, pekáče nebo zapékací mísy.
Pečeme na cca 180 stupňů asi 50 minut, je třeba to hlídat podle trouby. Propečenost kontrolujeme párátkem.
Podáváme s bramborovou kaší.
Poznámka od kuchařky
Vhodnost dle zavedených surovin.
Výborné nejen pro nejmenší.
Jako přílohu jsme měli bramborovou kaši s řapíkatým celerem a cibulkou.
Původně jsem měla v bábovkové formě, ale bohužel jsem nevyfotila celou bábovku, proto je to tu jako prejt.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brokolicový prejt - pro nejmenší
-
To se mi moc líbí. Brokolici ráda nemám, ale vím, že je zdravá a tohle by mi mohlo chutnat
