Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 919 kJ / 459 kcal
Bílkoviny	25,96 g
Tuky	23,67 g
Vláknina	23,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,71 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	24,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme na větší kousky, košťály na drobnější. Krok 2: V hluboké pánvi nebo hrnci s nepřilnavým dnem rozehřejeme olej a orestujeme na něm na tenké plátky nakrájený česnek. Když začne zlátnout, přidáme zázvor a chilli papričku a ještě asi půl minuty restujeme. Poté přidáme pokrájenou zeleninu, zalijeme sojovou omáčkou a balzamikem, zasypeme cukrem a případně solí (já již nesolím) a za občasného zamíchání restujeme asi 5-8 minut, až je zelenina zavadlá, ale stále mírně křupavá. Případně můžeme na chvíli zakrýt pokličkou a nechat podusit v páře. Krok 3: Kešu ořechy opražíme nasucho na malé pánvičce, až zezlátnou. Vmícháme je do hotové zeleniny a ihned podáváme, nejlépe s čerstvou rýží.

Brokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme na větší kousky, košťály na drobnější.
V hluboké pánvi nebo hrnci s nepřilnavým dnem rozehřejeme olej a orestujeme na něm na tenké plátky nakrájený česnek. Když začne zlátnout, přidáme zázvor a chilli papričku a ještě asi půl minuty restujeme. Poté přidáme pokrájenou zeleninu, zalijeme sojovou omáčkou a balzamikem, zasypeme cukrem a případně solí (já již nesolím) a za občasného zamíchání restujeme asi 5-8 minut, až je zelenina zavadlá, ale stále mírně křupavá. Případně můžeme na chvíli zakrýt pokličkou a nechat podusit v páře.
Kešu ořechy opražíme nasucho na malé pánvičce, až zezlátnou. Vmícháme je do hotové zeleniny a ihned podáváme, nejlépe s čerstvou rýží.

Zveřejněno 9. 5. 2016

Poznámka autorky petram

Pokud neseženete mangold, můžete ho nahradit čerstvým listovým špenátem. V tomto případě ho ale přidejte k brokolici jen na poslední minutu restování.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk45

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Cuketovo mangoldová směs

Cuketovo mangoldová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Cuketovo-papriková směs "po čínsku"

Cuketovo-papriková směs "po čínsku"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Mangoldová omeleta

Mangoldová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 10 min

Kuře po čínsku

Kuře po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Maso "po čínsku"

Maso "po čínsku"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hovězí po čínsku

Hovězí po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Orientální pečený květák

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Dhal z červené čočky s dýní

Dhal z červené čočky s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 60 min

Hummus - základní recept

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Domácí kaštanové pyré

Domácí kaštanové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty

Asijská kuchyně
Oběd
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Restování
Brokolice
Zelenina
Pikantní chutě
Recepty do 15 minut
Běžný den

Moje poznámka

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk45

Náhodný recept

Domácí horká čokoláda

Domácí horká čokoláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí poctivá čalamáda

Domácí poctivá čalamáda

Přidáno před 1 hodinou

Jemná pomazánka ze sardinek s chilli

Jemná pomazánka ze sardinek s chilli

Přidáno před 2 hodinami

Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky

Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky

Přidáno před 3 hodinami

Bramboráky s červenou řepou

Bramboráky s červenou řepou

Přidáno před 4 hodinami

Buchtičky se šodó z kynutého těsta

Buchtičky se šodó z kynutého těsta

Přidáno před 4 hodinami

Čedarová polévka s masem a zeleninou

Čedarová polévka s masem a zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala novou fotografii! 9. 5. 2016 18:32

Přečtěte si

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 4×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Domácí chleba může být až půlku levnější než kupovaný. Spočítejte si, kolik ušetříte při pečení

Domácí chleba může být až půlku levnější než kupovaný. Spočítejte si, kolik ušetříte při pečení

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu Hodnocení 8×

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu

Brokolicový krém je báječný s opečenými krutonky. Chutná i odpůrcům zeleniny Hodnocení 10×

Brokolicový krém je báječný s opečenými krutonky. Chutná i odpůrcům zeleniny

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky Hodnocení 120×

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky

Brokolicový krém: Připravte si jednoduchou polévku, kterou můžete různě obohatit Hodnocení 4×

Brokolicový krém: Připravte si jednoduchou polévku, kterou můžete různě obohatit

Jablečná žemlovka ze starších rohlíků je skvělý sladký oběd. Poradíme, co udělat, aby se nerozmočila a upekla dokřupava

Jablečná žemlovka ze starších rohlíků je skvělý sladký oběd. Poradíme, co udělat, aby se nerozmočila a upekla dokřupava

Nemáte sklep na uskladnění jablek: Poradíme, jak je přes zimu uchovat v bytě nebo na balkoně

Nemáte sklep na uskladnění jablek: Poradíme, jak je přes zimu uchovat v bytě nebo na balkoně

Nejnovější články

6 foto
Domácí chleba může být až půlku levnější než kupovaný. Spočítejte si, kolik ušetříte při pečení

6 foto
Jablečná žemlovka ze starších rohlíků je skvělý sladký oběd. Poradíme, co udělat, aby se nerozmočila a upekla dokřupava

8 foto
Svatomartinské šlehačkové rohlíčky jsou krásně křehké a plné ořechové náplně. Těsto nemusí kynout a hotové je raz dva

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Ljubisek před 41 sekundami

Veka domácí na chlebíčky Videorecept

Veka domácí na chlebíčky

Palena před 50 minutami

Hrnkové palačinky Videorecept

Hrnkové palačinky

Rozii18 před 1 hodinou

Vepřové maso s řepou

Vepřové maso s řepou

Jan Nemec před 3 hodinami

Krupičná kaše s chia semínky

Krupičná kaše s chia semínky

Kratule před 4 hodinami

Koprová omáčka s vejci

Koprová omáčka s vejci

Zdenko před 4 hodinami

Bulky se sýrem Videorecept

Bulky se sýrem

Vladka321 před 5 hodinami

Čočka nakyselo

Čočka nakyselo

magdalenka před 6 hodinami

Frankfurtská polévka s bramborami

Frankfurtská polévka s bramborami

magdalenka před 6 hodinami

Kuře na paprice Videorecept

Kuře na paprice

lunav1 před 8 hodinami

Tématické fráze:
lilek směs po čínsku)

Suroviny:
olej, česnek, zázvor čerstvý, chilli paprika čerstvá, omáčka sojová, cukr, sůl, brokolice, listy mangoldu, oříšky kešu

]