Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Name: Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 lžíce oleje; 3 stroužky česneku; asi 2 cm čerstvého zázvoru; kousek chilli papričky; 3 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce balzamika; ½ lžičky cukru; volitelně sůl; 1 brokolice; 3 listy mangoldu i se stonky (nebo tři hrsti čerstvých špenátových listů); hrst kešu ořechů

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 919 kJ / 459 kcal
Bílkoviny	25,96 g
Tuky	23,67 g
Vláknina	23,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,71 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	24,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme na větší kousky, košťály na drobnější. Krok 2: V hluboké pánvi nebo hrnci s nepřilnavým dnem rozehřejeme olej a orestujeme na něm na tenké plátky nakrájený česnek. Když začne zlátnout, přidáme zázvor a chilli papričku a ještě asi půl minuty restujeme. Poté přidáme pokrájenou zeleninu, zalijeme sojovou omáčkou a balzamikem, zasypeme cukrem a případně solí (já již nesolím) a za občasného zamíchání restujeme asi 5-8 minut, až je zelenina zavadlá, ale stále mírně křupavá. Případně můžeme na chvíli zakrýt pokličkou a nechat podusit v páře. Krok 3: Kešu ořechy opražíme nasucho na malé pánvičce, až zezlátnou. Vmícháme je do hotové zeleniny a ihned podáváme, nejlépe s čerstvou rýží.

Brokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme na větší kousky, košťály na drobnější.
V hluboké pánvi nebo hrnci s nepřilnavým dnem rozehřejeme olej a orestujeme na něm na tenké plátky nakrájený česnek. Když začne zlátnout, přidáme zázvor a chilli papričku a ještě asi půl minuty restujeme. Poté přidáme pokrájenou zeleninu, zalijeme sojovou omáčkou a balzamikem, zasypeme cukrem a případně solí (já již nesolím) a za občasného zamíchání restujeme asi 5-8 minut, až je zelenina zavadlá, ale stále mírně křupavá. Případně můžeme na chvíli zakrýt pokličkou a nechat podusit v páře.
Kešu ořechy opražíme nasucho na malé pánvičce, až zezlátnou. Vmícháme je do hotové zeleniny a ihned podáváme, nejlépe s čerstvou rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2016

Poznámka autorky petram

Pokud neseženete mangold, můžete ho nahradit čerstvým listovým špenátem. V tomto případě ho ale přidejte k brokolici jen na poslední minutu restování.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk45

Cuketovo mangoldová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Cuketovo-papriková směs "po čínsku"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD

Mangoldová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 10 min

Kuře po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

majda1512

Hovězí po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Kotlet po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Cuketová omáčka na špagety II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty

Asijská kuchyně
Oběd
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Restování
Brokolice
Zelenina
Pikantní chutě
Recepty do 15 minut
Běžný den

Moje poznámka

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk45

Náhodný recept

Gurmánský talíř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenda1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové placky s tvarohem a švestkovými povidly

Přidáno před 5 hodinami

Makovo-tvarohová roláda s malinami

Přidáno před 8 hodinami

Makový závin (náš nejoblíbenější)

Přidáno před 9 hodinami

Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv

Přidáno před 12 hodinami

Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty

Přidáno před 12 hodinami

Rychlovka z ryb se zeleninou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala novou fotografii! 9. 5. 2016 19:32

Přečtěte si

Babičky přidávaly do okurek vinný list. Patřil k osvědčeným trikům pro křupavost

Bramborákové knedlíčky do polévky: Voňavá zavářka s majoránkou a libečkem je hotová za pár minut

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu Hodnocení 6×

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejlepší akce v supermarketech: Kde tento týden koupíte máslo za 19,90 Kč a meloun od 8,90 Kč

Jednoduchý borůvkový koláč s tvarohem a drobenkou: Vláčné jogurtové těsto stačí jen promíchat

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mechový dort (se špenátem) Videorecept

Mechový dort (se špenátem)

Zuzana89 před 1 hodinou

Čokoládovo-ostružinový dort

KristynAangela před 1 hodinou

Dušené zelí s cuketou a cibulí

oldboy před 3 hodinami

Chia pudink à la dýňový koláč

Adris před 4 hodinami

Jelítko zapečené v lepenici

Khaled před 4 hodinami

Mořská štika na zelenině

Sahula před 5 hodinami

Cuketové halušky s vejci na slanině

Praevka před 6 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 8 hodinami

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

marta117 před 8 hodinami

Jogurtový koláč Videorecept

Jogurtový koláč

Milumar před 9 hodinami

Tématické fráze:
lilek směs po čínsku)

Suroviny:
olej, česnek, zázvor čerstvý, chilli paprika čerstvá, omáčka sojová, cukr, sůl, brokolice, listy mangoldu, oříšky kešu

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno