Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Name: Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 lžíce oleje; 3 stroužky česneku; asi 2 cm čerstvého zázvoru; kousek chilli papričky; 3 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce balzamika; ½ lžičky cukru; volitelně sůl; 1 brokolice; 3 listy mangoldu i se stonky (nebo tři hrsti čerstvých špenátových listů); hrst kešu ořechů

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 919 kJ / 459 kcal
Bílkoviny	25,96 g
Tuky	23,67 g
Vláknina	23,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,71 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	24,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme na větší kousky, košťály na drobnější. Krok 2: V hluboké pánvi nebo hrnci s nepřilnavým dnem rozehřejeme olej a orestujeme na něm na tenké plátky nakrájený česnek. Když začne zlátnout, přidáme zázvor a chilli papričku a ještě asi půl minuty restujeme. Poté přidáme pokrájenou zeleninu, zalijeme sojovou omáčkou a balzamikem, zasypeme cukrem a případně solí (já již nesolím) a za občasného zamíchání restujeme asi 5-8 minut, až je zelenina zavadlá, ale stále mírně křupavá. Případně můžeme na chvíli zakrýt pokličkou a nechat podusit v páře. Krok 3: Kešu ořechy opražíme nasucho na malé pánvičce, až zezlátnou. Vmícháme je do hotové zeleniny a ihned podáváme, nejlépe s čerstvou rýží.

Brokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme na větší kousky, košťály na drobnější.
V hluboké pánvi nebo hrnci s nepřilnavým dnem rozehřejeme olej a orestujeme na něm na tenké plátky nakrájený česnek. Když začne zlátnout, přidáme zázvor a chilli papričku a ještě asi půl minuty restujeme. Poté přidáme pokrájenou zeleninu, zalijeme sojovou omáčkou a balzamikem, zasypeme cukrem a případně solí (já již nesolím) a za občasného zamíchání restujeme asi 5-8 minut, až je zelenina zavadlá, ale stále mírně křupavá. Případně můžeme na chvíli zakrýt pokličkou a nechat podusit v páře.
Kešu ořechy opražíme nasucho na malé pánvičce, až zezlátnou. Vmícháme je do hotové zeleniny a ihned podáváme, nejlépe s čerstvou rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2016

Poznámka autorky petram

Pokud neseženete mangold, můžete ho nahradit čerstvým listovým špenátem. V tomto případě ho ale přidejte k brokolici jen na poslední minutu restování.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk45

Cuketovo mangoldová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Cuketovo-papriková směs "po čínsku"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD

Mangoldová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 10 min

Kuře po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

majda1512

Hovězí po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Kotlet po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Švestková klevela kořeněná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 75 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty

Asijská kuchyně
Oběd
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Restování
Brokolice
Zelenina
Pikantní chutě
Recepty do 15 minut
Běžný den

Moje poznámka

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk45

Náhodný recept

Jazyk na cibulce se žampiony a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory

Přidáno před 2 hodinami

Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku

Přidáno před 4 hodinami

Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami

Přidáno před 4 hodinami

Langoše se žampiony

Přidáno před 4 hodinami

Ostružinový koláč s cuketovým těstem

Přidáno před 4 hodinami

Galetka s jablíčky a švestkami z remosky

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala novou fotografii! 9. 5. 2016 19:32

Přečtěte si

Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

Babiččin jablečný kompot chutná jako vzpomínka na dětství. Dejte si ho čerstvě uvařený nebo zavařte do sklenic

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Houby konečně rostou ve velkém. Plnější košíky hlásí Nymbursko, Sokolovsko i východ Čech

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak na dokonale vláčnou bábovku: Zapomeňte na suché buchty, zkuste přidat povidla

Brokolicový krém: Připravte si jednoduchou polévku, kterou můžete různě obohatit Hodnocení 4×

Brokolicový krém: Připravte si jednoduchou polévku, kterou můžete různě obohatit

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu Hodnocení 8×

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Žampionovo-kukuřičný salát

magdalenka před 1 hodinou

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Vanesa96 před 3 hodinami

Slaná buchta z cukety

Kamil15 před 4 hodinami

Kmínka Videorecept

janatka před 6 hodinami

Jablkový závin z tvarohového těsta

janatka před 8 hodinami

Rozlítaní ptáčci z vepřové plece

mary58 před 8 hodinami

Tématické fráze:
lilek směs po čínsku)

Suroviny:
olej, česnek, zázvor čerstvý, chilli paprika čerstvá, omáčka sojová, cukr, sůl, brokolice, listy mangoldu, oříšky kešu

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Nápisy na obalech mohou mást. Koncem září přichází změna, kterou při nákupech ocení nejen starší lidé

9 foto Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

5 foto Vejce v očistci spojují dvě obyčejné suroviny v parádní jídlo. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Nápisy na obalech mohou mást. Koncem září přichází změna, kterou při nákupech ocení nejen starší lidé

9 foto
Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

5 foto
Vejce v očistci spojují dvě obyčejné suroviny v parádní jídlo. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut