Bylinkové kuře s uzeným masem na smetaně

recepty73 Kuchař: recepty73

4-5 porcí Drůbeží maso 2 názory

Suroviny

1 kuře (naporcované) nebo 4 stehna...
250 g uzeného plecka, krkovičky nebo boku...
sůl
250 ml smetany ke šlehání
1-2 lžičky solamylu
tymián dle chuti, nejlépe čerstvý
rozmarýn dle chuti, nejlépe čerstvý
1 cibule - větší
2 stroužky česneku
máslo - ořech
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Do pekáče dáme pokrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidáme bylinky, máslo a pokrájené uzené maso. Na to rozložíme porce osoleného kuřete a vložíme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů, za občasného podlití a přelití kuřete výpekem doměkka a dozlatova.

  2. Pak si vyndáme maso stranou (udržujeme v teple), do výpeku nalijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali solamyl a necháme vše v pekáči krátce provařit.

  3. Kuře podáváme s bramborem, bramborovou kaší, bramborovým knedlíkem nebo noky, které přelijeme smetanovo-bylinkovou omáčkou.

Poznámka

Pro někoho kombinace chutí možná neobvyklá, leč velmi, velmi jedlá :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bylinkové kuře s uzeným masem na smetaně

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    Eja57: ...ten tam je jen na zahuštění smetanového sosu (dá se použít i jíška), aby se nemusel tolik redukovat, protože, každý si chce polít přílohu o trochu víc, tím voňavým smetanovým přelivem:-Q:-D

    ...nejen Vaše děti v době největší žravosti:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    No já si dovedu docela dobře představit, že strávníci dostanou dle chuti - někdo kuře s brkaší, někdo ty kousky uzeného s brknedlíkem.... jen bych asi vynechala ten Solamyl. Ale dala bych si:-K
    Moje děti to v době největší žravosti řešily tak, že když jsem uvařila tři jídla ať si dá každý na co má chuť tak si daly postupně všechna tři jídla...

    Odpovědět

Tématické fráze: kuře na bylinkách a smetaně bylinkové kuřecím masem kuře s uzenym

Zapomněl/a jsem heslo