Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 803 kJ / 670 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 12,18 g |
Tuky | 54,17 g |
Vláknina | 16,71 g |
Cholesterol | 35 mg |
Sodík | 2,60 g |
Sůl | 6,20 g |
Sacharidy | 27,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bedel odstraníme nožky, kloboučky očistíme od jehličí a z výtrusnic lehkým poklepem odstraníme případnou nečistotu. Kloboučky rozřízneme na čtyři díly.
Krok 2: Rajčata nařízneme do kříže, vložíme do hlubší misky, zalijeme vařící vodou a necháme 1minutu ustát. Ochladíme studenou vodou, sloupneme slupku a nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 3: Špek nakrájíme na drobné kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a společně s kmínem dáme do kastrolu na rozehřátý olej orestovat do světle růžové barvy.
Krok 4: Přibližně po 4 minutách přidáme nakrájené bedly, rajčata, bobkový list a sojovou omáčku. Podlijeme horkou vodou, promícháme a na slabém plameni dusíme pod pokličkou 15 minut.
Krok 5: Poté pokličku odstraníme, pokud zelenina pustila více šťávy, tak ji prudkým varem trochu zredukujeme a v závěru dle potřeby okořeníme. Na talíři posypeme čerstvou bylinkou a podáváme buď s pečivem, nebo s různými "zeleninovými" bramboráčky.
Krok 6: Do takto podušené směsi také můžeme přidat několik vajec, rozmíchat a nechat srazit. Taková varianta je dobrá s čerstvým chlebem.
Zveřejněno 29. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bedly dušené v zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jBEB
Moje poznámka
Bedly dušené v zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jBEB
Nejnovější recepty
Domácí trdelník pečený na papírových roličkách
Přidáno před 16 hodinami
Perníčky s malinovým krémem
Přidáno před 16 hodinami
Ovesné sušenky s arašídy
Přidáno před 16 hodinami
Smažený kapr v kukuřičné strouhance s jednoduchým salátem
Přidáno před 16 hodinami
Kapr na kmíně s houbovým krupotem
Přidáno před 16 hodinami
Kančí gulášek
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
StarDance 2024: Food blogerka Chili Ta s Jakubem dnes dnes dotančili. „Byla to skvělá příležitost,“ prohlásila kuchařka
Pařížský salát podle ČSN: Retro recept nabízí větší kvalitu než obchody. Důležitý je výběr salámu i krájení
Vynálezce a diplomat Benjamin Franklin musel mít brambory a kukuřici. Zlobil se na manželku, když mu neposlala sud jablek
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina rychlá kulajda
lunav1 před 2 hodinami
Řezy ORGASMUS
Petulice před 2 hodinami
Orgasmus řez
Petulice před 2 hodinami
Pórková polévka
degres58 před 2 hodinami
Farmářovo podzimní kuře
Luigi před 2 hodinami
Jablková buchta
Sweety77 před 4 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Neelix před 13 hodinami
Vepřové na způsob golubců
Sahula před 16 hodinami
Středomořské slávky s rýží
niki82 před 17 hodinami
Čočková polévka s houbami a podmáslím
gabrus před 17 hodinami
Tématické fráze:
guláš z bedel,
dusene bedle,
dušeně bedly,
guláš z bedly,
pokrmy z bedly,
kouzelné bylinky-poslední díl,
omáčka z bedel,
guláš z bedlí,
pokrmy z bedel,
maso na bedlách,
bedla dušená,
bedla dušení,
bedly pod maso,
dušené hřiby,
bedly se zeleninou,
ragu z bedel,
dušená bedla,
kouzelné bylinky-poslední díl recepty,
bedly,
omáčka z bedly
Suroviny:
houba bedla,
špek,
kmín celý,
olej,
cibule,
česnek,
rajče,
omáčka sojová,
bobkový list,
voda,
sůl,
pepř mletý,
bylinky
Komentáře (16)