Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 803 kJ / 670 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 12,18 g |
Tuky | 54,17 g |
Vláknina | 16,71 g |
Cholesterol | 35 mg |
Sodík | 2,60 g |
Sůl | 6,20 g |
Sacharidy | 27,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bedel odstraníme nožky, kloboučky očistíme od jehličí a z výtrusnic lehkým poklepem odstraníme případnou nečistotu. Kloboučky rozřízneme na čtyři díly.
Krok 2: Rajčata nařízneme do kříže, vložíme do hlubší misky, zalijeme vařící vodou a necháme 1minutu ustát. Ochladíme studenou vodou, sloupneme slupku a nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 3: Špek nakrájíme na drobné kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a společně s kmínem dáme do kastrolu na rozehřátý olej orestovat do světle růžové barvy.
Krok 4: Přibližně po 4 minutách přidáme nakrájené bedly, rajčata, bobkový list a sojovou omáčku. Podlijeme horkou vodou, promícháme a na slabém plameni dusíme pod pokličkou 15 minut.
Krok 5: Poté pokličku odstraníme, pokud zelenina pustila více šťávy, tak ji prudkým varem trochu zredukujeme a v závěru dle potřeby okořeníme. Na talíři posypeme čerstvou bylinkou a podáváme buď s pečivem, nebo s různými "zeleninovými" bramboráčky.
Krok 6: Do takto podušené směsi také můžeme přidat několik vajec, rozmíchat a nechat srazit. Taková varianta je dobrá s čerstvým chlebem.
Zveřejněno 29. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bedly dušené v zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jBEB
Moje poznámka
Bedly dušené v zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jBEB
Nejnovější recepty
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno před 14 hodinami
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno před 14 hodinami
Grilovaná chobotnice
Přidáno před 14 hodinami
Šafránové špízy (šiškebab) na grilu
Přidáno před 14 hodinami
Grilovaná hovězí žebra low&slow
Přidáno před 14 hodinami
Philly cheesesteak
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňovo-mrkvová polévka
llMichaelall před 14 minutami
Buchta s meruňkami
Sasenka před 32 minutami
Cibulovo-česneková polévka s bramborami
Olympus před 35 minutami
Kuřecí prsíčka v tatarce
Wikki před 36 minutami
Poctivá květáková polévka
Alenas23 před 39 minutami
Drobenková buchta - rychlá
Dycky před 1 hodinou
Srbská fazolová polévka s koprem
TondaJ před 1 hodinou
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
chillator před 3 hodinami
Brownies z červené řepy
EvaCh před 3 hodinami
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
Cikitaka před 10 hodinami
Tématické fráze:
guláš z bedel,
dusene bedle,
dušeně bedly,
guláš z bedly,
pokrmy z bedly,
kouzelné bylinky-poslední díl,
omáčka z bedel,
guláš z bedlí,
pokrmy z bedel,
maso na bedlách,
bedla dušená,
bedla dušení,
bedly pod maso,
dušené hřiby,
bedly se zeleninou,
ragu z bedel,
dušená bedla,
kouzelné bylinky-poslední díl recepty,
bedly,
omáčka z bedly
Suroviny:
houba bedla,
špek,
kmín celý,
olej,
cibule,
česnek,
rajče,
omáčka sojová,
bobkový list,
voda,
sůl,
pepř mletý,
bylinky
Komentáře (17)
arrefeena:já jsem to sice nikde neviděla
Všem za milé komentíky i hodnocení děkuji
A ten koš
srettka:na tu topinku byla nachystaná ta porcička s vejcem,ale rozlomil se mi úplně zdravý zub
Všem díky za milé komentíky i hodnocení
p.s. vypadá to fákt super, klidně bych si to flákla na topinku