Pohankové placičky s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zalijte dvojnásobným množstvím vody a nechte 30 min bobtnat. Nabobtnanou pohanku vařte 5 min ve zbývající vodě a poté nechte pod pokličkou dojít. Mangold omyjte…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ředkvičkové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa jaře jsou ředkvičky nejšťavnatější. Lehce je orestujte a přidejte do krémového rizota s mascarpone. Ředkvičky díky restování ztratí svojí štiplavou chuť a rizoto…
Soparnik
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, soli a oleje vypracujte pružné těsto, které rozdělte na dva díly a nechte 15 min odpočívat. Mangold nebo špenát očistěte, odstraňte větší řapíky a…
Soparnik
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, soli a oleje vypracujte pružné těsto, které rozdělte na dva díly a nechte 15 min odpočívat. Mangold nebo špenát očistěte, odstraňte větší řapíky a…
Hanácké hovězí závitky II.
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí závitky (náplň, rozetřený česnek, kterým pomažeme naklepané řezy zadního hovězího masa, poklademe na něj plátky šunky, míchané vejce s hráškem) a zavineme,…
Široké nudle se zeleninou a řezy ze smažených klopsů
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte dlouhé nudle dle návodu (buďto rýžové nebo i Fettuccine, případně české Babiččiny nudle nebo Zátkovy). Smíchejte sójovou omáčku, víno a cukr v malé misce…
Italské smažené klopsy se šunkou, sýrem a žampiony a citrónové v troubě pečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nastrouháme na tenké lupínky, slaninu pokrájíme na malinké kostečky, vložíme obojí do pánve s dorůžova na oleji rozehřátou cibulkou a smažíme zaprášené kmínem a…
Allien – vetřelcova vejce
Recept ještě nebyl hodnocenAno, pozemšťané jim říkají Pštrosí vejce. Z masové fáše mokrými rukami uplácáme „pleskavici“, do které zabalíme vajíčko a dáme nastojato péci do trouby 200°C. Po…
Čirokové placičky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenČirok přes noc namočíme a následující den uvaříme v čerstvé vodě doměkka (cca 50 minut). Protože vaření čiroku trvá dlouho, obvykle vařím větší množství najednou a…
Grilovaný hovězí burger
Recept ještě nebyl hodnocenNamíchat maso na hamburgery je vskutku jednoduché. K finálnímu výtvoru pak potřebujete ještě nadýchané bulky, zeleninu a omáčku. Kompletovat to pak může každý podle sebe…
Tuňákové rizoto se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenSuchou rýži osmahneme na dvou lžících olivového oleje, pak přidáme dvojnásobné množství vody, co je rýže, osolíme a přivedeme k varu. Zmírníme plamen, rýži zakryjeme…
Vajíčka pomazánka s nivou bez majonezy
Recept ještě nebyl hodnocenV sekáčku nebo robotu nasekáme cibuli s česnekem, nivu, přidáme vejce, pepř a sůl a opět chvíli sekáme. Dáme do misky, promícháme s taveným sýrem a už jen lehce…
Celozrnné těstoviny s rukolovým pestem a grilované krůtí prso
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si naložíme maso. Okořeníme ho solí, pepřem a česnekem. Pak vložíme do oleje a necháme naložené aspoň několik hodin. Rukolu dáme do misky, kam přidáme kešu…
Pizza s bramborovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odpočinout. Vykynuté, rozválené těsto potřeme rozetřeným česnekem a pokapeme olivovým olejem. Oloupané…
Pestrý salát s Nivou a česnekovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu pokrájíme na přiměřeně velké kousky a dáme do mísy. Ingredience na dresink dáme do menší skleničky s uzávěrem a důkladně protřepeme. Hotovým dresinkem…
Lilek à la Jean z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek omyjeme, rozpůlíme a nožem v něm naděláme příčné i podélné zářezy až ke slupce, ale tak, abychom ji neprořízli. Do zářezů nastrkáme plátky česneku a ze stonků…
Býčí žlázy na špejli
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso a bůček nakrájíme na přibližně stejné kostky, cibule na čtvrtiny. Všchny kousky napícháme střídavě na špejle.V troše oleje rozmícháme rozetřený česnek,…
Kuřecí prsa s medovým citronem
Recept ještě nebyl hodnocenKaždé prso rozdělíme podélně na dva plátky, osolíme, bohatě opepříme, poklademe každý dvěma lístky šalvěje a zabalíme do plátku šunky. Můžeme připnout párátkem.…
Grilovaná krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenNejlepší jsou úplně jednoduché. Hodinku předem načesnekovat , osolit důkladně opepřit a pokapat olejem. Pak už jen na grilovat na přehořeném uhlí. Grilovat z každé…
Kachní jatýrka v bagetce na provensálský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme si olej a vložíme nakrájená jatýrka. Opečeme, přidáme česnek na plátky a pak směs nakrájených barevných paprik s cibulí. Vše restujeme a zakápneme worcestrem a…
Čerstvý špenát s ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěné máslo dáme nakrájenou šalotku zpěnit a přidáme ředkvičky. Po chvíli také špenát, necháme jen zavadnout. Zalijeme smetanou a dochutíme česnekem utřeným se…
Bramborové knedlíky se sojovou drtí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme vychladit, oloupeme, na jemno nastrouháme, malinko osolíme, přidáme žloutek, solamyl a tolik polohrubé mouky, abychom vytvořili…
Zapečený lilek z Albert magazínu
Recept ještě nebyl hodnocenLilek-já použila jen jeden, nakrájíme na plátky cca 1/2 cm široké. Každý posolíme, necháme chvíli vypotit, pak je otřeme papírovou utěrkou. Upravené plátky opečeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
