Pečená zelenina s bazalkovo-sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme si troubu na 220 stupňů. Lilek a cuketu nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme chvíli vypotit. Poté opláchneme a naskládáme do pekáče. Papriky a dýni…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Veselý kuřecí plátek
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa nařízneme, z obou stran posypeme kořením a potřeme hořčicí. Střídavě proložíme cibulí na měsíčky a česnekem na plátky a olejem do misky, necháme chvíli…
Guláš s višněmi
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme na jemno nakrájenou cibuli a česnek. Až budou dozlatova, přisypeme papriku. Pak přidáme na kostky nakrájené maso a žampiony (také na větší kousky).…
Asparagusovo-kapustová polévka s česnekovými krutony
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce s kuřecím vývarem, ze kterého odebereme tuk – nejlépe, když vývar ztuhne, vložíme oloupaný a očištěný asparágus, který nakrájíme na špalíčky cca 1 – 2 cm dlouhé…
Bruschetta s mořskými plody
Recept ještě nebyl hodnocenMořské plody propláchneme teplou vodou. Na oleji zpěníme cibuli a česnek. Přidáme plody a restujeme. Přimícháme omáčky, šťávu a zázvor. Dusíme cca 6-8 minut.Bagetu…
Tandoori masovo-zeleninová směs
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dle vlastního výběru pokrájíme na nudličky či kostičky, osolíme a opepříme a dáme smažit dozlatova za občasného promíchání do pánve s troškou rozpáleného oleje. Po…
Zeleninovo-houbová omáčka s polentou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpustenem masle osmahneme zeleninu (zacala jsem salotkami, pote jsem pridala mrkev, fazolove lusky, hrasek, fenykl a nakonec porek). Pote pridame na jemne platky…
Rybí polévka s česneko-cibulovými krutony
Recept ještě nebyl hodnocenHlavu z kapra a skelet dáme do studené vody. Přidáme kořenovou zeleninu, osolíme a opepříme a dáme vařit, pomalu táhnout cca hodinu. Odstavíme, slijeme na menším cedniku…
Celerovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme máslo, necháme rozpustit a zasypeme hladkou moukou. Když je jíška mírně tmavá přidám nastrouhaný celer a cibuli. Lehce orestuji a zaliji vodou.Přidám…
Růžičkový eintopf
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené ružičky prekrojíme, s kockami očistených zemiakov dáme variť do vody, toľko vody aby bolo zakryté, osolíme, okoreníme čiernym korením, rascou.Na masti speníme…
Slané koláčky plněné sýrem a rajčetem
Recept ještě nebyl hodnocenPodle receptu v poznámce upečeme kolečka, mezi která vložíme kolečko čerstvého sýru a rajčete.
Kuřecí polévka na čínsko-brněnský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí spodní díly zbavíme "biskupů" a dáme vařit do cca. 1,5 litru vody. Po cca. 80 minutách je z vývaru vytáhneme a po vychladnutí obereme (je lepší je obrat ne příliš…
Pórková polévka sváteční se zeleninou a polníčkovým svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, pokrájíme a dáme spolu s pokrájenou cibulí, na lupínky strouhaným česnekem, na kolečka strouhanými kořínky mrkve a petržele (nať odložíme a přidáme…
Zapečená smetanová kapusta podle Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku kapusty rozkrájíme na menší kusy a necháme vařit 10-15 minut ve velmi silném vývaru, posíleném masoxovou kostkou. Scedíme a necháme prochladnout. V kastrůlku…
Pórková polévka sváteční se zeleninou a polníčkovým svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, pokrájíme a dáme spolu s pokrájenou cibulí, na lupínky strouhaným česnekem, na kolečka strouhanými kořínky mrkve a petržele (nať odložíme a přidáme…
Fazolkový salát s mangoldovými řapíky
Recept ještě nebyl hodnocenLusky očistíme, pokrájame, vhodíme do slanej vriacej vody, varíme na skus (8-10 min.)Rapíky pokrájame na menšie kúsky (do 1 cm), cibuľu na céčka - ja ju zvyknem osoliť a…
Kuřátko na zelenině s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme sojovou omáčku, přidáme cukr, škrob, prolisovaný česnek, chilli a nastrouhaný zázvor. Dobře promícháme. Kuřecí prsní řízek nakrájíme na proužky. Dáme do…
Kosovo
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku nakrájíme na plátky, naklepeme a pak ještě nakrájíme na kostky, ty osolíme, opepříme, očesnekujeme, okmínujeme...prostě jako když děláme V-K-Z nebo tak podobně…
Kuřecí rolka se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa přepůlíme, ale ne do konce jenom, aby se nám otevřela a dala se plnit. Okořeníme solí a pepřem, potřeme prolisovaným česnekem. Rozložíme na prso listový špenát a…
Rajčatová polévka Italian
Recept ještě nebyl hodnocenParadajky jemne nakrojíme zhora, zospodu a vložíme ich do horúcej vody. Po pár minútach ich vytiahneme a dáme dolu šupku. Takto očistené paradajky nakrájame na kocky.Na…
Bylinkové Tatra kuřátko
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso osolíme a opepříme. Mléko smícháme s olejem, česnekem, bylinkami a kořením.Stehna v ochuceném mléku důkladně promícháme. Necháme uležet, nejlépe do…
Kuřecí kousky se žampióny a mandlemi v pikantní omáčce a italské barevné těstoviny Trofie Liguri
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky 5x5 cm, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme na drobno, jarní cibulku na šikmé plátky. Mandle spaříme vřelou vodou,…
Vepřové plátky s rozmarýnem a kečupem.
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na slabé plátečky asi jako deseti-dvacetikoruna, osolíme a opepříme a dáme smažit na omastek. Vhodíme výhonek rozmarýnu. Cibuli nakrájíme na slabší…
Smetanovo česnekové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenOživíme droždie v troche vlažnej vody s cukrom a trochou múky (odoberieme z celkového množstva). Do kyslej smotany vmiešame soľ a pretlačíme cesnak.Do múky vmiešame soľ…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
