Plněná paprika na čínském zelí

mika59 Kuchařka: mika59

Zeleninová jídla 1 názor

Suroviny

600 g mletého masa mix
1 cibule
1 stroužek utřeného česneku
1 vejce
1 lžíce hořčice
1 lžíce smetany
hrst syrové rýže
lžička červené papriky
sůl
pepř
papriky 6-8 podle velikosti
cca 4-5 tenkých kvalitních párků
---
větší čínské zelí
1 cibule na kousky
50-70 g slaniny na kostičky
2 stroužky česneku
rovná lžíce červené papriky
2 lžíce hl. mouky
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso smícháme s nakrájenou cibuli, kořením a ostatními surovinami. Pořádně prohněteme a necháme chvíli odpočinout.

  2. Papriky vydlabeme a očistíme od zrníček. Naplníme masem a prstem uděláme uprostřed díru. Vsadíme dovnitř párek a doplníme masem. Vložíme do pekáčku, lehce podlijeme a na každou dáme tenký plátek másla. Pečeme zkraje přikryté cca 45 - 50 minut

  3. Zelí nakrájíme na proužky. Dolijeme vodou asi jen do poloviny, hodně se svaří.. Osolíme a vaříme jen asi 10 minut. Mezitím rozškvaříme slaninu, přidáme cibuli a osmažíme. Přisypeme papriku a mouku a uděláme jíšku. Ze zelí slijeme přebytečnou vodu a uchováme na zředění jíšky.

  4. Hotovou jíšku přidáme do zelí a povaříme. Před dovařením dochutíme pepřem a česnekem. Podáváme s plněnou paprikou a vařenými brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 115 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněná paprika na čínském zelí

Tématické fráze: čínské zelí recepty recepty z cinskeho zeli kvasena plněna paprika čalamáda s čínským zelím čínské zelí plněné papriky pečeného celeru se zelím recept plnene cinske zelí kvašená zelenina recepty plnene papriky zelim plnene papriky hl.zelim plněné papriky zapečené ze zelím cinske zeli calamada papriky plnene zelim a česneku plněné papriky slepice