Salát se žampiony a sýrovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenLedový salát opláchneme a natrháme na větší kousky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. Houby očistíme, pokrájíme na plátky a opečeme na suché pánvi, dokud se…
Cibule červená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí steaky s gratinovaným fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenSteaky osolíme, okořeníme a na oleji orestujeme. Dáme do pekáčku. Ve výpeku necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme bujónem, přidáme na plátky nakrájené žampiony,…
Okurkový salát s koprem a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenSalát si můžete podle chuti modifikovat. Červená cibule dá barvu okurkám i cibuli bílé, chcete-li mít zeleno-bílou variantu, dejte jenom bílou, nebo klasickou kuchyňskou…
Měšec na pórkové trávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a okořeníme. Na náplň si zeleninu očistíme a s klobásou nakrájíme na kostičky a slaninu na plátky. Alobal si…
Špízy z vepřové panenky s jablky a šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na plátky. V misce smícháme sůl, pepř, nasekanou šalvěj a olej, naložíme do toho plátky masa a necháme v chladnu odležet.Jablka nakrájíme na dílky,…
Sashimi z tuňáka s avokádem a rajčatovou-koriandrovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenLimetky odšťavněte.Cibuli nakrájejte nadrobno. Rajčátka zbavte semínek a nakrájejte na drobné kostičky. Koriandr zbavte silných stonků a nasekejte.Zeleninu, bylinky,…
Grepový salát s čočkovými klíčky
Recept ještě nebyl hodnocenČočkové klíčky necháme klíčit tak 2-3 dny. Nakrájíme nebo natrháme (jak kdo má rád) salát, na kostičky nakrájíme oloupaný grep a mandarinky a na větší kousky nakrájíme…
Houbová masala s jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKešu orechy na pol hodinu namočíme vo vode. V hrnci zohrejeme lyžicu ghí. Pridáme nakrájané 2 cibule a cesnak a restujeme do mäkka. Pridáme nakrájanú paradajku a…
Zapečená cuketa s kapustou a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme na proužky nakrájenou červenou cibuli, přidáme nakrájený česnek. Kapustu nakrájíme na proužky, cuketu na kostky a zelenou jarní cibulku na…
Salát z kuřecích řízků s pomeranči a červenou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso zlehka naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme a potřeme olejem.Takto připravené maso necháme nejméně 2 hodiny odležet v lednici.Odleželé maso zprudka…
Focaccia zo zemiakového cesta
Recept ještě nebyl hodnocenV 50g teplej vody rozmiesame drozdie a vylejeme k 90 g hladkej muky. Vypracujeme hladke cesto, hrudku cesta prikryjeme foliou a nechame kysnut , kym nezdvojnasobi objem.…
Zapečené masové koule na zeleninovém podkladu
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso se sýrem a vejcem spojíme dohromady, uděláme menší koule. Na olivovém oleji zprudka koule opečeme ze všech stran. Na výpeku, který zůstal na pánvičce…
Mexické placky s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenOkořeněné a osolené maso restujeme na oleji s cibulkou, přidáme tomato pastu a kečup, papriky a rajčata a za mírného míchání dusíme cca 20 minut.Placky mírně orestujeme…
Tofu yassa
Recept ještě nebyl hodnocenTofu scedíme a pokrájame na polcentimetrové kocky. Vložíme do marinády pripravenej z 1 pl olivového oleja, horčice a limetkovej šťavy. Cibuľu pokrájame nadrobno, v inej…
Celerovo - ořechový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, když trochu zrůžoví, přidáme nasekaný pórek a celer nakrájený na menší kostičky. Krátce orestujeme, zalijeme vývarem/vodou s masoxem a vaříme…
Špízy se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu z koření a oleje. Obě masa nakrájíme na kostky a necháme aspoň 2 hodiny marinovat.Cuketu a pórkovou nať pokrájíme na kolečka, cibuli na kousky, aby…
Lilek plněný játrama s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a dáme bokem. Rozkrojený lilek zevnitř osolíme a necháme minimálně 10 minut vypotit. Poté lilek vytřeme ubrouskem. Na…
Treska na Lenčin způsob s jednoduchým bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenTreskove platky nechame rozmrazit, ale aby se nerozpadala a nebyla vodnata, v tom pripade muzeme osusit cistou uterkou prebytecnou vodu. Zatimco se maso rozmrazuje,…
Kuřátko na pomerančích s omáčkou z rumu, čokolády a pomeranče
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme marinádu. Do větší misky si dáme všechny suroviny na marinádu a promícháme. Osolené a opepřené maso v něm marinujeme několik hodin. Před vložením jsem…
Kuřecí závitky s rebarborou a balkánskym sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky mäsa roztlačíme päsťou, nesolíme, syr je slaný. Na troche oleja orestujeme žlté cibule pokrájané na väčšie kusy, pridáme papriky, asi 250 g rebarbory a huby …
Kuřecí stehna v paprikové omáčce s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z obou stran osolíme, opepříme, cibulku nakrájíme nadrobno a na másle ji zpěníme. Přidáme stehna a z obou stran je necháme rychle zatáhnout.Pak zalijeme vodou,…
Gnocchi s Klasem a kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půlkolečka, zelí překrájíme.V kastrolu rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm cibuli. Zasypeme sladkou mletou paprikou, přidáme Klaso a necháme…
Hermelín nakládaný po znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny nakrájejte na trojúhelníčky a nechejte chvíli povolit. Mezitím očistěte a oloupejte cibuli, nakrájejte na kolečka. Papriku zbavte jadřinců a nakrájejte na…
Vepřová játra na meruňkách
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, nakrájíme na plátky, opepříme a obalíme v mouce. Rozpálíme pánev, snížíme teplo, dáme rozeřát sádlo a játra na něm zvolna opečeme z obou stran, nakonec…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
