Špekáčková variace na spetzofai
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 351 kJ / 562 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,76 g |
| Tuky | 22,66 g |
| Vláknina | 16,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 48 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 59,55 g |
Postup přípravy
Na pánev přidáme zbylý olej, orestujeme na něm hrubě nakrájenou cibuli a opepříme. Pak přidáme rajčatové pyré, nasekaný česnek a nakrájené papriky a mírně povaříme. Krok 2: Přidáme nakrájená oloupaná rajčata a trochu vody, bobkový list, papriku a cukr. Zalijeme červeným vínem. Na střední teplotě vaříme asi 30 minut, zakryté, papriky musí změknout. Krok 3: Vrátíme do pánve opečené špekáčky, zvýšíme teplotu a zakryté prohřejeme ještě asi 5 minut. Můžeme dochutit solí a pepřem, podle chuti.
Podáváme třeba s dalamánkem, řeckým chlebem nebo rýží. Dal jsem přednost dalamánku.
Zveřejněno 14. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Špekáčková variace na spetzofai
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xrkn
Moje poznámka
Špekáčková variace na spetzofai
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xrkn
Nejnovější recepty
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Přidáno před 36 minutami
Cottage placičky se sýrem a šunkou
Přidáno před 8 hodinami
Borůvkový koláč z ovesných vloček
Přidáno před 10 hodinami
Losos s koprem a citronovou šťávou
Přidáno před 12 hodinami
Grilované vepřové plátky v pivní marinádě
Přidáno před 14 hodinami
Nakládané syrečky
Přidáno 10. 7. 2026 16:30:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché tiramisu bez vajec
papirek před 23 minutami
Vrtulky s nutelou
Rici_CZG před 31 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
JanaBerckova před 1 hodinou
Expresní svíčková na smetaně
jana100 před 2 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
hoskova před 2 hodinami
Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem
ZboSy před 3 hodinami
Nekynuté mini koláčky
Kava 2 před 4 hodinami
Kremeš z Alberta
_Tery_ před 4 hodinami
Třeboňské kapří hranolky
KekkyPetra před 6 hodinami
Smetanová bramboračka se žampiony
Majhan před 6 hodinami
Tématické fráze:
recept na prvorepublikové špekáčky,
špekáčkova po,
zbyle opecene spekacky,
spekačkova rýže,
špekačková
Suroviny:
špekáček,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
zelená pálivá paprika,
rajče,
pyré rajčatové,
feferonka,
cibule červená,
česnek,
olej olivový,
víno červené,
cukr,
bobkový list,
paprika čerstvá červená,
sůl,
pepř
Komentáře (1)