Frankfurtská polévka II.
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme cibuli, přidáme nakrájenou uzeninu a lehce osmahneme. Zasypeme ji grilovacím kořením a už jen krátce osmahneme, aby nám nehořklo. Zasypeme hladkou moukou a…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené gnocchi s mozzarellou a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenGril rozpalte na maximum. V pánvi zahřejte olej, přidejte cibuli a papriku a nechte 5 minut měknout. Vmíchejte česnek, po minutě přidejte rajčata a noky. Přiveďte k varu…
Pomalejší výtečná pečeně kachny a kuřete na zázvoru a citronu
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu i kuře si rozsekáme na menší porce, maso osolíme ze všech stran, naskládáme do pekáče, posypeme kmínem a zázvorem, mezi maso nastrkáme celou omytou cibuli se…
Bramborové chlupaté knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve musíme uvařit zelí, protože uvařené knedlíky musíme dát do zelí, aby nezmodraly. Zelí vymačkáme, nakrájíme na menší kousky, dáme do kastrolku, zalijeme vodou a…
Vepřové droby (srdce, játra) na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenUzený špek nakrájíme na kostičky a dáme vyškvařit do hrnce s trochou vepřového sádla. Přidáme nakrájenou cibuli a společně osmažíme dozlatova. Srdce a játra nakrájíme…
Řízek z tlačenky
Recept ještě nebyl hodnocenTlačenku obalíme v trojobalu a smažíme jako řízky do zlatova. Uvařené brambory rozšťoucháme se škvarkama, dochutíme solí. Posypeme smaženou cibulkou nebo podáváme s…
Buřtíky s cibulí a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenBuřtíky si podélně rozkrojíme, ale nedokrojíme dokonce. Rozevřenou část potřeme hořčicí, byložíme půlkolečky cibule a špalíčky Nivy. Dáme do pekáčku a poklademe zbytkem…
Vepřový tokáň (jak ho dělám já)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na nudličky, smícháme si mletou papriku se solí a v tom vyválíme nudličky masa, které zprudka orestujeme, přidáme na proužky nakrájenou cibuli, trochu…
Špízy z bramborových knedlíků
Recept ještě nebyl hodnocenŠpízy z bramborových knedlíků jsou originální a chutný způsob, jak využít oblíbené české knedlíky v netradiční podobě. Kombinuje opečené kousky knedlíků se slaninou,…
Losos se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme pánev, přidáme kousek másla, cibuli, listový špenát, česnek, posolíme. Provaříme 10 minut a přidáme smetanu. Lososa posolíme, popepříme, polijme šťávou z…
Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Dobře maso s kořením promneme a dáme do pekáče společně s na hrubo nakrájenou cibulí.…
Kuřecí stehna Marengo
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna si opereme, dočistíme a posypeme směsí koření na kuře, podle obsahu soli ve směsi koření, můžeme samotné stehna ještě mírně osolit. Oloupeme si cibuli,…
Klasicka česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme najemno, česnek oloupeme a prolisujeme. V hrnci si rozehřejeme trochu oleje a orestujeme na něm cibulku dozlatova, přidáme prolisovaní česnek…
Pikantní kuřecí srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje osmažíme dozlatova očištěná, opepřená kuřecí srdíčka, k nim následně přidáme smažit dosklovata na klínky pokrájenou cibuli.Přidáme nastrouhaný…
Květákové "halušky" - květušky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták povaříme na skus, rozdrobíme na "halušky".Na kostičky nakrájenou slaninu opražíme, přidáme cibulku a společně dozlatova osmahneme. Dáme stranou.Na výpeku…
Kapusta ham , ham
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Vezmi kuthan neboli pekáč a vraž do něj ten bok, osol a okmínuj, jestli chceš, přidej také nakrájenou cibulku a česnek : to mimo plán, a všechno podlij…
Hovězí pupek s hrubozrnnou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenPlát hovězího pupku odblaníme. Osolíme, opepříme a potřeme velmi silnou francouzskou hrubozrnnou hořčicí. Potřený plát hovězího pupku smotáme jako roládu, pevně…
Gulášek v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji(sádle) si osmažíme cibule, nakrájené na proužky pěkně do hněda. Přidáme maso, nakrájené na kostky, opečeme a zprvu dusíme ve vlastní šťávě a až se nám začíná…
Hrachová kaše bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenHrachová kaše připravená bez mouky je příjemně krémová, přirozeně zahuštěná jen samotným hrachem a jeho chutí. Jednoduchý recept, který se obejde bez zbytečných přísad,…
Jalovcové kuře s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme olej a vložíme pokrájenou cibulku, opečeme do skoro hněda a přidáme překrájené kysané zelí, trochu cukru, soli, kmínu a dusíme do měkka. Do hmoždíře dáme…
Bramborové placičky s uzenou panenkou a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNemáte moc času, ale chcete rodinu okouzlit svátečním obědem? Tento recept je rychlá varianta české klasiky. Cuketové zelí je lehčí než to tradiční, placky uděláte během…
Bramborové placičky s uzenou panenkou a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNemáte moc času, ale chcete rodinu okouzlit svátečním obědem? Tento recept je rychlá varianta české klasiky. Cuketové zelí je lehčí než to tradiční, placky uděláte během…
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá kvalitní omáčka potřebuje silný, dobrý, tmavý základ z kořenové zeleniny, cibule a koření. Extrakurzy.cz vám přináší recept na univerzální základ, ze kterého pak…
Kořeněná quinoa na sušených švestkách
Recept ještě nebyl hodnocenVýživná quinoa vařená na sušených švestkách a dochucená voňavým kořením nabízí neobvyklou, a přitom příjemnou kombinaci chutí. Lehké a syté jídlo, které potěší milovníky…
