Žampionové soté
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme na plátky nakrájané šampiňóny a opražíme asi 3 minúty.Zasypeme paprikou, chilli korením, osolíme, okoreníme.…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Roštěnky pod peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky naklepeme, osolíme, opepříme ,potřeme hořčicí a obalíme v mouce. Na oleji zprudka opečeme. Celer nastrouháme, cibuli nakrájíme na kolečka. Pekáč vyložíme plátky…
Pikantní tvarůžkové papriky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa a níže napsaných surovin umícháte masovou hmotu,jako na sekanou a necháte chvilku odpočinout. Kolečka tvarůžků překrojíme na polovinu. V deci a půl vody…
Pikantní tvarůžkové papriky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa a níže napsaných surovin umícháte masovou hmotu,jako na sekanou a necháte chvilku odpočinout. Kolečka tvarůžků překrojíme na polovinu. V deci a půl vody…
Štikozubec na zelenině v parním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půlkolečka, očistěné žampiony i s nožkama na půl cm silné plátky a 5 dkg angické nakrájíme nadrobno. V kastrůlku na troše tuku orestujeme slaninu s…
Mrkvová polévka s pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje orestujeme cibulku, přidáme na kostky nakrájenou mrkev a batát. Osolíme, opepříme a zakápneme šťávou z jednoho pomeranče. Ještě chvíli…
Dietní fazolková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazolové lusky překrojíme na polovinu, celer nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme najemno, papriku a zázvor nakrájíme na nudličky. Všechnu zeleninu zalijeme vodou,…
Drožďovomrkvová polévka s mrkvovosýrovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji a lžičce másla. Poté nasypeme sušené droždí a krátce promícháme. Přidáme nastrouhanou mrkev(strouhala jsem na jemném i…
Žebírka na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka nasolíme a okořeníme dle chuti. Já použil pouze pepř, ale vhodný je i drcený kmín, mletá paprika, česneková pasta... Vše dle vlastní chuti.Okapané zelí dáme do…
Kuřecí vývar s droby a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté skelety a očištěné drůbky vložíme do hrnce se studenou osolenou vodou, česnekem, očištěnou kořenovou zeleninou, cibulí s vrchní tmavou slupkou a s kořením.Vše…
Gnocchi se špenátovým pyré, Nivou a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme cibulku tak, aby krásně změkla. Přidáme špenátové pyré, podlejeme 0,3 l vody, přidáme 2 lžičky soli, 1 lžičku pepře a krásně promícháme. Přidáme 3…
Polévka Bolívie - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci si na oleji osmahneme cibulku s mrkví na kolečka a celerem na kostičky, přidáme koření Bolívie, hrst vloček a chvíli restujeme. Přilijeme vývar, přihodíme…
Zamilovaná Panzanella s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: 1. Nejdříve si připravíme srdíčkové krutony: Plátky toastového chleba trochu rozválíme válečkem a srdcovým vykrajovátkem vykrajujeme malá srdíčka (na 1 plátek…
Škvarková pomazánka s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarky a tvarůžky pomeleme nebo rozmixujeme a dáme do misky. Přidáme oloupaná pokrájená vejce (lze též pomlít, my raději "mozaiku"), drobně pokrájenou menší cibuli, dle…
Kedlubny s brokolicí na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané kedlubny nakrájíme na malé kostičky, brokolici rozebereme na menší růžičky a oboje spolu povaříme do poloměkka.Na rozehřátém oleji osmažíme nasekanou cibuli a…
Plněné papriky v netradiční rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky omyjeme a odstraníme semeníky. Umeleme vepřové maso nebo použijeme koupené mleté a dáme do misky. Na oleji necháme zesklovatět nasekanou cibuli s česnekem a…
Naše oblíbené fazole
Recept ještě nebyl hodnocenNa větší pánev dáme trochu oleje, cibulku na jemno, přidáme slaninu na malé kostičky i s párky, smažíme do zlatova, pak přídáme koření a dvě plechovky fazolí v tomatu.…
Rychvaldský kapr se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKapra očistíme, vyřízneme páteř a odstraníme žebra. Odřezky vložíme do hrnce s vodou, přidáme sůl a povaříme. Vývar použijeme k podlévání. Filet co 2 až 3 mm prořízneme…
Portobello Bolognese
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme a opatrně odstraníme nohy, které buď pokrájíme do směsi, kterou budeme plnit klobouky steakových žampionů nebo je dáme upéct společně s naplněnými…
Kuřecí játra se špekem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, špek nakrájíme na kostičky cca 1/2 x 1/2 cm, oloupanou cibuli a očištěný pórek nakrájíme na půlměsíčky, paprikové lusky nakrájíme na proužky.Špek…
Kuřecí maso s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu uvaríme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.Na oleji krátko orestujeme narezanú cibuľu, pridáme na rezance narezané mäso a restujeme.Pridáme pretlak, papriku,…
Restované gnocchi s červeným zelím a bůčkem (aneb "CDD")
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi uvaříme podle návodu se solí, uzenou paprikou a libečkem. Na sosu z upečeného bůčku a kotlet orestujeme na velké pánvi uvařené gnocchi a pokrájené upečené maso.…
Dvojkadeřávková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKučeravý kel (kadeřávek) povaríme 10 min v malom množstve vody a potom ho spolu s vodou rozmixujeme. Tri lyžice odoberieme na rezance.V inom hrnci orestujeme na kocky…
Kachní zahuštěná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKachní drůbky s krky a křídly uvaříme doměkka spolu s cibulí, česnekem, novým kořením, kmínem, libečkem, pepřem a solí. Mazitím sbíráme pěnu a tuk, aby polévka nebyla…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
