Palačinky plněné masovou náplní a sýrem

Mleté maso Doba přípravy: 40 minut 0 názorů

Mleté maso Doba přípravy: 40 minut 0 názorů

Suroviny 5 kusů

Těsto na palačinky:
150 g hladké mouky
250 ml plnotučného mléka
2 vejce
sůl
1 lžíce oleje
Masová náplň:
400 g vepřového namletého masa
50 g uzeného masa (nebo šunky)
1 cibule
3 stroužky česneku
2 lžičky červené sladké papriky
1 lžíce rajského protlaku
tymián
pepř
sůl
2 lžíce oleje
Na posypání:
200 g eidamu 40%

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, vajec, mléka a soli připravíme hladké těstíčko a necháme ho 20 minut odpočinout. Velkou pánev rozehřejeme a upečeme 5 tenkých palačinek.

  2. Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme umleté maso, česnek utřený se solí a tymián a promícháme. Dále přidáme nadrobno nakrájené uzené maso, papriku,pepř, protlak a chvíli masovou směs opékáme a mícháme, aby byla bez šťávy.

  3. Palačinky posypeme nastrouhaným sýrem, masovou směsí a srolujeme je. Dáme je do vymazaného pekáčku a chvíli zapečeme. Posypeme je nastrouhaným sýrem, necháme roztavit a můžeme podávat.

Komentáře k receptu Palačinky plněné masovou náplní a sýrem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: masová náplň do palačinek plněné palačinky recepty palacinky plněné plněná palačinka masovou směsí masové palačinky plnene amolety masová nápln paalcinky plnene masovou smesi palačinky plněné masem a se sýrem ďábelské palačinky plněné plněná palačinky s másovou náplní plněná palačinka palacinky plnene masovou směsí náplň masová palaciky s masovou naplni masové placičky plněné sýrem