Dýňová curry polévka

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Polévky 0 názorů

Suroviny

1 dýni hokkaido
1 malý brambor (nemusí být)
1 cibule
1 PL červené curry pasty
200 ml kokosového mléka
1/2 KL mletého římského kmínu a koriandru
špetka drceného chilli
kousek másla nebo ghí
čerstvý koriandr
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na kostičky a zesklovatíme ji na másle. K cibuli ke konci restování přidáme rozvonět curry pastu. Přidáme na kostky nakrájenou dýni a brambor, okořeníme, osolíme, zalijeme vývarem nebo vodou.

  2. Vaříme do změknutí, poté vše rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Přilijeme kokosové mléko a ještě chvilku provaříme. Dochutíme a do hotové polévky vmícháme posekaný čerstvý koriandr.

Poznámka

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dýňová curry polévka

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: dýnová polévka s curry ostrá dýňová polévka curry polévka dýňová curry polévka dýňová polévka hokaido top recept curry polévka recept dýnová polévka s curry recept dýňová polevka s curr top recepty - dýnová polévka dyňová polévka top recept s koriandr polévka z curry dynova polevka s cury